長沙，又稱星城，古稱潭州。因爲一檔《快樂大本營》的綜藝節目，長沙成了很多年輕人最喜歡的城市之一，對長沙也充滿了幻想和期待，總覺得長沙就是童年對城市的印象。

橘子洲、嶽麓山、世界之窗等等都是長沙非常有名的景點。當然，除了美景之外，到了長沙，喫還是一門必修課。特別是對於那些無辣不歡的喫貨來說，長沙簡直就是天堂般的地方。

湘菜是全國八大菜系之一，以其油重色濃突出，而長沙又是湘菜的中心，是全國聞名的美食之城，自然也少不了熱辣辣、酣暢淋漓的佳餚。那麼，來長沙旅遊，有哪些食物是必須品嚐的，我們一起來個長沙美食大搜羅！

口味蝦

長沙人對口味蝦的熱愛，只能用“瘋狂”兩個字來形容。基本只要到到了街上喫小喫，口味蝦都是一道必點的美食，無論是誰都抵擋不了這樣一隻小小口味蝦的誘惑。

口味蝦又稱麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦等，以味辣鮮香而出名，早已成爲了大家在夏天的夜晚最喜歡的街邊啤酒排擋的絕配美食。

臭豆腐

臭豆腐自然不必說了，來長沙沒喫過臭豆腐都像白來了一樣。走在長沙各大美食街裏，都能聞到一股臭氣撲鼻，這就是臭豆腐最吸引人的地方：聞着臭，喫着香！濃鬱的湯汁和辛辣的醬汁都在挑戰着你的味蕾，讓你欲罷不能。

其中文和友老長沙臭豆腐比較出名，來長沙旅遊的朋友們可以試一試。

糖油粑粑

如果要說長沙是一個無辣不歡的城市，那麼糖油粑粑好像顯得有些格格不入，但其實在長沙糖油粑粑也是一道非常火爆的美食。

油與糖的交匯是糖油粑粑最大的特點，雖說“心急喫不了熱豆腐”，但我們這糖油粑粑還真就是要趁熱喫。糖油粑粑以甜味爲主，表皮是酥脆的，裹着濃鬱的糖汁，口味軟糯香甜，百喫不膩，是一道特單又有意思的點心。

茶顏悅色

茶顏悅色可以說是長沙本土特色了，因爲這是隻有在長沙才能喝到的奶茶，這家店之所以能夠爆火，大概是因爲真的很用心在做茶吧，真奶和真茶的結合，全透明式製作過程。

店內裝潢特別精緻，以文藝和復古風爲主，無論是飲品還是杯子或者是周邊產品都一致的顏值爆表。基本上長沙各大小喫街的茶顏悅色都是排隊人數最多的，來長沙當然不能錯過咯。

醬板鴨

醬板鴨是湖南一道絕名菜，也是風靡全國的風味名喫，焦黃色的鴨皮酥脆爽口，肉質細嫩的鴨肉香甜軟糯。

喫起來香脆爽口回味去窮，越喫越香，醬板鴨的香味就在你口中四溢，回味無窮好味道喫了一口還想再來，根本停不下來，在夏天作爲下酒菜尤爲合適。

長沙炸炸

現在已經進入春季，在每個城市的夜晚都會開始進入了豐富夜宵生活，擼串對於長沙人來說不僅僅一種美食，更是一種生活態度。而燒烤也是必不可少的，長沙當然也是一樣。

長沙的燒烤中最關鍵的是一定要夠辣，不辣不喫！夏天是喫燒烤的最佳季節，搭配上啤酒纔是最經典的喫法。

姊妹糰子

姊妹糰子也是湖南的一道傳統美食小喫，以糯米爲原料，分糖餡和肉餡兩種口味， 其外觀白淨、細膩油潤、鮮香爽口、晶瑩透亮，小巧玲瓏。

如果正好遇上了節日或者喜慶的日子，他們還會糖餡糰子上撒些紅絲，與顏色潔白的糰子紅白相映，非常好看。

長沙可以說是一座舌尖上的城市，長沙是出了名的愛喫和會喫，容易在美食中尋找到不一樣的快樂與滿足。而且長沙還是一座盛產美食的城市，無數知名的小喫都是從長沙流傳出來的，火宮殿、太平老都已經街成爲遊客必去的小喫街，在長沙，你可以盡情敞開肚皮來喫！