主播推荐|初夏的时节,享受一份只属于自己的小确幸
什么?听说今天最高温度高达40℃!!传说中的“烧烤模式”已经上线了吗?只好给自己的胃口种下几棵草,弥补一下高温的焦躁。
“主播推荐”专栏,每周一次,由《吃喝玩乐大搜索》全体资深美食主播们倾心奉献的美食发现大片!我们绝对是一只拥有“高水平专业素养”的吃货发现小分队,跟我们吃起来吧!!
01
黄河大鲤鱼
《吃喝玩乐大搜索》
资深美食主持人
“一家隐秘不张扬的餐厅,主厨是一个胖乎乎,一笑起来超级可爱的阳光大男孩儿,曾经在高手云集的青年名厨排名赛上摘得冠军,菜做的精致好吃,风味多样。
对我来说,这里有一口让我回到家乡的油泼面,而且和大众版单一油泼面有绝对的区别,此处需要大家自己去揭秘,我只能说陕西人看到都会心一笑,这样咥才美滴很!”
去哪吃:莎莎salsa
地址:新东路1号
人均:125元
推荐菜品:烤鸭、煎饼果子、老坛酸菜麻香水煮鱼、椒盐蘑菇、葱烧黄河大鲤鱼
02
云南小火锅
《吃喝玩乐大搜索》
美食小编
“束河人家,穿过南锣鼓巷右转到北兵马司胡同,瞬间安静;
这里有无限量云南小火锅,158元/位~198元/位价格不等:野生菌锅、腊排骨锅、菊花百合鸡汤锅等共五种锅任选;
野生竹笋、扇贝、建水香豆腐以及牛羊肉等都可以任选再加。酒水自费,除了梅子酒酸梅汤,这里有几款进口啤酒,中午喝了一瓶一直念叨的小白熊,彻底的酒足饭饱。”
去哪吃:束河人家(南锣鼓巷店)
地点:北兵马司胡同17号(近中央戏剧学院北门)
人均:164元
04
来一杯吧
《吃喝玩乐大搜索》
特约美食探员
“如果说去上海只能喝一杯的话,我建议吃完晚饭后去瑞金二路的Speak Low。作为大陆地区唯一上榜亚洲TOP 20的酒吧必有其独特之处。
在调酒用具杂货铺里找到进门的暗道,你就可以开始体验之旅。一楼是供客人站立聊天的镜子屋。从二楼开始,每层楼吧台独立运营。如果你喜欢跟两三好友站着喝酒聊天,二楼吧台随到随点就可以喝了。
如果你是鸡尾酒粉丝,又想要喝驻店调酒师的特调,那请不要早到,晚上11点开始三楼的排队时间大约1小时。告诉大家点酒的小秘密,先说清自己今天的第一杯想要喝的浓烈还是清淡,酸甜或者苦涩等…让调酒师推荐一款酒单上的当季调酒。喝的时候,记得及时回答调酒师的问题,告知你喝这杯的感受,那么喝完之后,就可以跟调酒师要一杯不在酒单上的特别调酒。这杯酒,往往才是调酒师的精髓。四楼是人均低消500的威士忌区,据说有些私藏年份酒,喜欢威士忌的朋友可以去看看呀~”
去哪吃:Speak Low 彼楼
地点:上海市复兴中路579号
人均:221元
04
金汤火锅
美食达人
“我是特别爱喝汤的人,银滩金汤密味的汤底特别鲜美,应该熬汤的食材很讲究,算得上很浓很香的了。感觉这家不走网红路线,踏踏实实服务每一桌客人,保证每一盘食材都是新鲜的~
小鲍鱼很弹牙,虾是剥好的,墨鱼丸中有马蹄,吃起来脆脆的~每样都是服务员站在旁边一样一样涮入锅中的,不论是看着还是吃着都感觉很新鲜。”
去哪儿吃:银滩金汤·密味(三里屯soho店)
地址:工人体育场北路8号三里屯soho二号楼三层311-312号
人均:165元
05
烤串
《吃喝玩乐大搜索》
美食小编
“初夏的晚上,最适合撸串了!今天为大家推荐的是炒豆合作社,一家好多年的烧烤店,原先在炒豆胡同,现在搬到了东四九条胡同。店门前口没有招牌,可能的熟客太多,或是闻到烧烤香味就能找到。
各种烤串非常入味,铁签串大串,还有变态双面辣的鸡翅,不知道你敢不敢挑战呢。放串都是用铁桶的。冰镇情人果好像也是烤串店兴起的,非常解腻。店里很有吃饭的氛围。在广渠门还开了分店,怕排队的可以去看看哦。”
去哪儿吃:炒豆合作社
地址:东四北大街东四九条63号
人均:86元
“从你的全世界路过,
但你所有的好吃的,
我要打包带走。”
大家都吃了些什么新鲜的?
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