來到Fourplay有著滿滿的歐式情調，

每當夜幕低垂，時髦的男男女女踏著高跟鞋搖曳的身影來到這裡，

在時尚族羣小有名氣的Fourplay已經成為小酌歡聚的最佳場所，

不外乎他們所供應多樣化的調酒，能客製化、新奇和百變的風格著實令人耳目一新。

細說這裡的調酒，賣的不是酒精濃度而是風格與生活態度，

就像去飯店和五星級SPA強調的五感體驗，

從踏入Fourplay入眼簾的裝潢，到調酒過程與擺飾，

每每見到隔壁桌那煙霧繚繞相當吸睛，就會令得在作的女客紛紛拿起手機拍照上傳與打卡。

針對歲末的慶典，店長也為我們推薦了幾款調酒與餐點，讓大家和好友一起歡慶時能有更豐盛的選擇。

幸運草俱樂部

結合了臺灣在地水果檸檬與洛神花 , 如紅寶石耀眼的色澤

微酸又充滿果香 , 在口中一點酒精的感覺都沒有 , 就像一杯調和鮮果汁一樣爽口 !

 

London Mist以Dark Rum和綜合水果乾與大吉嶺紅茶的浪漫結合，

經由bartender以直火提煉逼出香氣，在搭配乾冰將香氣瀰漫於四周，

讓你彷彿置身於浪漫的倫敦花園，徜徉於花香與果香之間。

Ashley超愛這一杯調酒

不外乎他飄散著的浪漫煙霧 , 而是bartender在調的過程中

超多巧思和創意 !

尤其在將花草茶大火加熱那一部份 , 花果茶的香氣隨著煙霧飄散 , 香氣瀰漫的的感覺非常特別

還貼心再附上一小杯基酒 , 讓喜歡重口味的你可以隨心加到自己喜愛的濃度 ~

 

粉嫩色調的魔幻水晶球也是女孩打卡必備的一款調酒，就像吉普賽占卜師手中奇幻的水晶球，

以圓形透明為器皿，bartender迅速搖晃著雪克杯，融入的草莓和杏桃酒看似香甜如果汁般爽口，

夢幻的粉紅色和草莓水果切片也令女孩為之瘋狂。

魔幻水晶球喝起來有重濃濃的草莓味

一點都不像在喝調酒 , 隨著冉冉的煙霧 , 心情隨之放鬆愉悅了起來  !

男生也可以試試達摩爺爺這一款充滿威士忌、肉桂和檀香的調酒，

調酒呈上桌後還會點燃一旁的檀香棒，古色古香又濃鬱的風格讓你靜心感受東方「禪味」。
     

 

別以為Fourplay只有調酒，
以頂級食材展現原味，精緻的烹飪手法超越一般Lounge Bar的簡單炸物，

經過低溫舒肥的牛肋排佐香草醬與紫蘇水果醬，將牛肉豐富的油脂所在肉中，

鮮嫩的風味沾上少許酸甜醬汁更顯得有層次和美味。

King size的美式25oz Prime肋眼佐高山鹽和大家一起享受眾樂樂的歡樂美味，大理石般的油花均勻分佈其中

，每一刀切過都能感受牛排鮮嫩的紋路和肉汁的流洩，

強調以原為讓大家能在酒後清爽味蕾，即使只沾著少取的高山鹽也能感受那牛肉完美的甜度。

BBQ豬肋排搭番茄寬扁麵

經過舒肥和醃漬的豬肋排肉質鮮嫩

煙燻風味又帶點甜味的BBQ醬料更凸顯豬肋排的鮮嫩美味

以新鮮番茄熬煮的微酸醬汁和寬麵一起拌炒

麵條吸收了滿滿的醬汁 , 口感多層次不同於一般美式的風味

多了一點歐式的健康口感 !

有著芥末子奶油醬的鮭魚玉米燉飯，香濃的奶味擄獲女生的喜愛，

雖然這道燉飯奶香四溢,但卻毫不油膩 , 更可以趁出鮭魚的鮮味

在製作上偏向道地的歐式風味，收乾的醬汁被燉飯完美的吸收，飽滿的甜味和香氣也為這歲末慶典畫下燦爛的句點。

 

Fourplay Cuisine

地址： 106臺北市大安區東豐街67號
營業時間 :18:00–01:00
電話： 02-2708-3898

 

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