决定在家办圣诞Ｐａｒｔｙ的时候大约在聚会的前二周，

通常我的步骤是

１）确认邀约名单

２）确认受邀约者的时间（通常大节日大家都会安排节目，所以日期取最大公约数）

３）开活动群组（ＬＩＮＥ或脸书的活动功能发展的非常便利，可以张贴餐厅、食物、投票等等，而且可以让受邀者方便的时间看资讯及回复）

４）确认活动形式及规划（像是在餐厅用餐或在家举办，本次就以在家举办为主啰）

 

 

 

接著我就进入一个思考人数用餐、菜单、价格的模式了，

我自己会简单先用纸写下预算跟菜色，

像是主食、汤品、配菜，也务必要考虑到有人不吃牛肉或海鲜等情况，

还有需要考量到煮食的时间及简易度，像是；

活动办在平日晚上，所以前一天可以准备食材，

下班后回去烹煮的时间，以及现成的食物由谁去买或取物，

当天流程就会比较顺畅，避免手忙脚乱，

 

 

然后想让活动更有气氛可以准备一些小道具也不用花很多钱，

 

简单的图片加小牙签、胶水、手作出主题小旗，

可以插在食物或餐具上，

 

 

然后前二天我边吃水果边切块，大概花了５－１０分钟把水果放到制冰盒，

只要加一点水，隔天到出来放在冰块盒，喝汽水或喝纯水都有点缀感，

今天冬天来得晚，要是觉得冷可以当天切片直接放到饮料也行，

 

 

 

圣诞节一定要出现在餐桌上的是烤鸡，

因为祝太厨房目前只有烤吐司的小烤箱，

我们买了现成的烤鸡（烤鸡有点小只），

事先找过２１世纪风味馆跟肯得基都有出全鸡，稍稍比价一下，

然后底下我炒了一堆蔬菜跟香料铺上去后，

就很像一回事了，

 

平常会看一些杂志或网路上的食谱，其实左上这道缎带热狗串是有做小变化，

我买７－１１的热狗斜切，再将小黄瓜整条刨片后串在一起，简单快速

看得出来中间是画了一只圣诞袜吗（我佩服朋友的绘画天分ＸＤ）

旁边那盘黑黑的是九层塔炒蘑菇，

这道菜是比较有味道的，但做完后觉得ＣＰ值不高，

洗食材很花时间，蘑菇炒了会缩水，九层塔会变黑影响卖相，

但总是要从经验中成长，体会它不适合宴客或者下次再想办法提升色相，

 

 

接下来那道是烤鲑鱼与蒸地瓜，

原本想当前菜一人一盘，但我餐盘还不够多，

这盘料理很快，一个电锅一个烤箱一个小帮手就能做，

也不会影响到厨房的动线，

义大利面则是水煮后加入蒜片培根炒过，再到院子摘一点薄荷叶，

就是一道快速美观的主食了

 

 

 

 

 

当天我们买的是肯得鸡派对套餐，内容物有烤鸡＋炸物＋蛋塔，

我们正好六人聚餐，一份的分量够每个人每样都吃到，

小小跳Ｔｏｎｅ的是那锅蔬菜汤，聚餐前原本想煮浓汤类比较有整体感，

结果因为前不久煮了蔬菜汤，朋友都说想喝，

这时候用了脸书活动里的投票纽，大家都投给蔬菜汤一票，
 

东西都上桌就开动啰！

另外值得一提的是我的订制木长桌真的很适合朋友聚餐、拍照

 

 

吃完餐后不免俗的交换礼物趴，

但是年底聚会那么多，要一直买东西来交换很伤荷包，

所以这次我们的主题是「不花钱交换礼物趴」

请大家带家里没用过的物品，

大家都包得神神秘秘的，很有小趣味，

 

当天最佳创意是一千哥用箱子装了一颗高丽菜，

（当然还有其他礼物啦！）

 

然后大家拿著自己抽到的礼物自拍，

我抽到红色手织毛袜，是真的很有温度的礼物，

 

最后，我要赞赏一下我的宾客们，

大家体谅我还要收拾餐具桌子，

所以都自动自发的分工帮我收了餐桌跟洗好餐盘，

结束时我的餐桌整齐得不得了，

（桌上的卡片是祝先之前做给我的，圣诞节正好拿出来应景）

老公回家看到说了句「谢天谢地！感谢妳的朋友们」

（因为通常他是洗碗盘善后的那一位）