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【cook】鳳梨苦瓜雞湯
筱妮(karen)
2018-07-31 10:48
材料:
鳳梨豆醬*300G
雞腿*1
苦瓜*半條
小魚幹*2兩
筍/75G
芹菜*2兩
調味料:
米酒/鹽/雞粉/糖/香油
作法:
雞腿切塊川燙備用,撈起後沖一下水
苦瓜切塊,筍切片備用
小魚幹先泡水
鳳梨切丁狀備用
水滾後,將1—4全放入,再等水滾後轉小火熬煮
加入米酒/雞粉一匙/糖一匙/胡椒粉少許
品嚐味道再做調整
完成
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