【台东食记】卑南猪血汤
小吃真的是台湾的极大特色!!
虽然没有餐厅的美丽装潢和精致的摆盘~~
但在食物的要求上却是一点也不马虎!!
即使是便宜的价格,却不失美味~~
可以让上门的客人们好好的饱餐一顿!!
---------------我是可爱的分隔线^^------------------
卑南猪血汤营业时间:10:30 ~ 17:10
地址:台东市卑南里更生北路76号
注意:用餐时间来排队的人超多的~~
如果你是游客,建议避开人潮哦 ^^
『卑南猪血汤』就像全台湾所有的小吃店一样~~
超好洗的不锈钢架,没有过多的装潢!!
新鲜的食材,直接摆放在你的眼前~~
你还可以直接指著食物跟老板点餐!!
不过,一条条超大条的肠子直接放在上面~~
看起来还是有点吓人 ><
很好,阿哲记得拍价目表了 XD
『卑南猪血汤』里面的桌椅,根本跟办桌一样呀~~
让阿哲怀疑,老板是不是有兼职流水席 ><
只是阿哲觉得奇怪的是,
难道小吃店的白墙都是给顾客到此一游用的吗?
来台东吃了好几家,差不多每家都被涂了整个墙 0.0
我们点了『猪血汤』『鲁肠头』『米肠』
阿哲一开始其实顶惊讶的~~
居然没有『鲁肉饭』『矿肉饭』『炒面』这类的东西 0.0
害我忽然有点无所适从 ><
还好,米肠不错吃,米肠里的油葱酥和米饭配合的刚好,
香气很足,饭相当的软Q,肠子一咬就破不藕断丝连 ><
『鲁肠头』处理的很好,完全没有怪味道!!
虽然味道比较清淡~~
但配上酸菜后,整个口感和味道立即提升!!
『猪血汤』的汤头经过大骨和其他阿哲喝不出来的配料熬过~~
你没看错,我真的喝不出来 ><
汤头再配合里面的酸菜、韭菜的口感与鲜味,会让你再续一碗哦!!
猪血汤里还有一点点的肠头,这算是买猪血附肠头的概念吧 ><
只是这猪血和阿哲在台中吃的不太一样!!
台中的猪血比较娇弱,常常一夹就碎~~
台东的猪血较有口感,吃起来比较扎实!!
最后还是要来张表示吃到跟看到曙光一样感动的照片 ><
地址:台东县台东市卑南里更生北路76号
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有好吃好玩的都可以介绍阿哲 XD
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声明:本文内容全是个人感受,我的菜不一定是你的菜,心得仅供参考 = =+