上半年掀起了一陣炸牛排炫風，一直很想喫但又很討厭排隊

拖到暑假期間熱潮也稍稍減退才前往插旗啊～

現在炸牛排店如雨後春筍般瘋狂冒出，店家名稱我都記不住ＸＤ

老實說我非常非常不擅長記店名，只曉得當初在網路上被燒到的店家在中山區

剛好平日傍晚和友人臨時決定喫中山區的丼fun，重點是不用排隊超棒

丼Fun「日本式丼ご飯」的店門口上張貼菜單

共五種套餐皆有大小區分，單品有小菜和飲品，簡單明瞭

點餐方式是在門口決定好要喫什麼後

至門口另一側的點餐機臺選取付款、領取點菜單和發票

提醒各位，點餐前要先確認看看有無空位喔！而且點餐完成後無法作廢，所以各位要慎選啊～

點菜單交給服務人員後，等座位清理完畢後會帶位入內

店家空間不大，簡單乾淨的擺設目測坐不下30人，難怪用餐僅限60分鐘

凡是點炸牛排系列都會先上烤爐，如果底下的火熄滅了可以再請店員更換燭火

 

丼fun炸牛排（小＄290、大＄360）

套餐系列皆有附生菜沙拉、一杯醋和味噌湯

一旁有三種醬由左至右分別為胡麻醬、壽喜燒醬和蒜末

招牌炸牛排和淋醬的白飯看起來都很誘人

小份炸牛排有13片肉，這份量對我們來說剛剛好甚至喫完有點飽

如果不怕生的人在端上桌的時候可以試看看，但我還是都放上烤爐才喫ＸＤ

覺得依照自己喜好的熟度來煎炸牛排的想法很棒

我就會從每面各三秒開始慢慢往上加時間，每種熟度喫起來都有不同的口感

不沾醬料直接配飯也很好喫（飯其實蠻鹹的）

個人最愛的熟度是表面熟即可，大約各煎五秒左右

煎牛排時烤爐啪滋啪滋作響的聲音很悅耳

還會飄散出牛肉的香氣每烤一次都讓人口水直流

每塊肉喫起來都外酥內軟豪好喫～喜歡

 

炙燒薔薇丼（小＄290、大＄360）

雖然是為了炸牛排來丼fun，不過看到炙燒薔薇丼深深被浮誇的擺盤給吸引

端上桌完全被這視覺效果震懾了！

好險我有點這道

附餐生菜和味增湯表現普普通通，但是小杯醋好喝解油膩

飯上鋪滿了滿滿的鮮嫩牛肉片，灑滿像是不要錢的蔥花再放上一顆生蛋黃

直接攪和開來拌牛肉片喫起來超嫩，近乎入口即化的口感

靈機一動放上烤爐煎個幾秒後多了不同滋味

後來幾乎都有煎一下再沾炸牛排的三種醬，很搭又很下飯

對於很久沒有一人喫一份套餐的我來說，喫完真的是無敵飽撐

 

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［ 圖 by 金希 ／ 文  by 金希 ］

內容皆為個人真實感受，實際的商品內容成份介紹，仍請依店家實際公佈告知為主要依據。

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丼Fun「日本式丼ご飯」 粉絲團

地址：1臺北市中山區長安西路24號
電話：(02)2522-1136
營業時間：11:30–14:30, 17:00–21:00（自九月後粉絲團和營業時間皆有調整）