魷魚須，魷魚花，魷魚圈你最愛吃哪一種？

魷魚須、魷魚花、魷魚圈要問我最愛吃哪一種作為一個廚師出生還是一個吃貨的我來說我的排名是第一、魷魚須,第二魷魚花,第三魷魚圈。

首先魷魚須這個就不用在多說了是大街小巷最普遍的一道美食，有燒烤味的，有鐵板的，還有炒的，炸的，作法實在太多了，首先魷魚須有嚼勁很勁道，一口咬下去q彈的感覺，就感覺一發不可收拾，我在外面吃魷魚須一口氣可以吃五十串這個是真的，而且還是意猶未盡。魷魚花是餐桌上也比較常見的美食，經常我們做菜都會放比如全家福，爆炒魷魚花，鐵板魷魚花，還有最常見的麻辣燙，火鍋裡面都有魷魚花，所以說它也是一道常見的美食，論口感魷魚花不如魷魚須，味道也比魷魚須腥一些，就是肉比較多一些，有的口感還是軟綿綿的，這一點導致我對它的扣分。魷魚圈一般都是做給小孩子吃的有的裹上面糊，裹上各種喜歡的料炸了吃，還有炒了吃，鐵板上烤的都有，作法也是很多種，但是吃起來的口感都不如魷魚須來的有滿足感，嚼勁也不如魷魚須，味道也一般，所以一般街上賣魷魚圈的比較少，麻辣燙裡面也很少用魷魚圈，上座率遠遠不如魷魚須和魷魚花。

魷魚須

魷魚營養價非常高，每百克的魷魚中含有鈣、磷、磺等無機鹽。魷魚中蛋白質含量脂肪含量極低，只有不到1％，因此熱量亦低，對怕胖的人來說，吃魷魚是一種好的選擇。它還含有大量的高度不飽和脂肪酸和牛磺酸，都可有效減少血管壁內所累積的膽固醇，對於預防血管硬化、膽結石的形成都頗具效力。同時能補充腦力、預防老年痴呆症等。因此對容易罹患心血管方面疾病的中、老年人來說，魷魚更是有益健康的食物。

干煸魷魚須我家經常做，魷魚須比較有嚼勁口感勁道。就是清洗很麻煩，中國不是有句老話嘛「好飯不怕晚」。

三種我都愛，非要排出個1、2、3名的吧，魷魚須排第一把。（我個人）

干鍋魷魚須，辣辣香香的，而且還入味，越吃越想吃。不管冬天還是夏天，吃著都帶勁。（當然還有很多種吃法，但是干鍋魷魚須我還是很愛吃的）

魷魚圈，我吃過的都是炸的比較多，畢竟炸的吃多了上火，白灼也有，但不是很愛吃。

魷魚花，都是配著炒菜比較多，我也經常也買魷魚回來自己改刀成魷魚花，拿來炒辣椒、韭菜、花菜之類的，但是味道都沒有魷魚須好吃。

當然是魷魚須了，須子很有嚼頭的，????

燒烤魷魚須大於炸魷魚圈大於炒菜魷魚花。魷魚不同部位喜歡不同的做法

三種相對個人來說，我比較喜歡吃魷魚須和魷魚圈，在我的美食認知里，魷魚須已入味，各種麻辣鮮香都可以點綴上，口感勁道，有一種說不出的好吃感。魷魚圈，我吃一般都是火鍋里，長時間的燉煮，讓整個魷魚圈變得更加的有嚼勁，還有一種吃法，就是油炸魷魚圈，喝點小啤酒，那絕對爽歪歪的。說句題外話，我最愛吃的還有轟炸大魷魚，辣辣的味道，嚼勁十足的力度，讓人愛不釋嘴。