關於白血病患者的飲食，膳食的均衡是被普遍接受的，其實並沒有過多的忌口（在一些特定的用藥方案進行時以及患者胃腸道反應方面，會有不同的飲食禁忌）。

醫者表示，白血病患者多喫水果蔬菜等是對的。減少肉類和蔥蒜等食物攝入也不一定是完全對的，要根據每個人個人的體質，適當調整飲食攝入，否則過度的減少動物蛋白的攝入，對有的人也不一定是好事，凡事不能一概而論，要具體分析實事求是。

白血病飲食忌口不多，需堅守“新鮮衛生”的原則！

所謂是一把蔬菜一把豆，一個雞蛋加點肉，白血病患者五穀雜糧要喫夠。在飲食乾淨衛生的前提下，主要就是平衡飲食！

——患者應進食高蛋白、高維生素的飲食，如豬肉、牛肉、魚肉、排骨、新鮮蔬菜、水果等。

——化療時如感噁心可少量進食，但不可不進食。

——注意少食多餐，如果有口服化療藥，進餐時間應與服藥時間最少間隔24小時。兩餐之間可以喫些不易引起噁心的輔助食物，如麪包幹、餅乾、新鮮水果等，要細嚼慢嚥，以免損傷口腔粘膜。進餐後用消毒液漱口。感到噁心時，可反覆做深呼吸一減輕不適。

——發生口腔潰瘍時飲食要以半流食，流食爲主，如牛奶、菜粥、豆漿、麪條等。

總而言之，白血病患者的飲食原則，就是要乾淨新鮮，其次就是營養易消化，小腸營養的50%和結腸營養的80%來自於腸內容物。不僅如此，進食後還可促進粘膜細胞的生長，促進胃腸道激素(中含有促進腸粘膜細胞生長的激素)的分泌。

飲食注意、要點事項，這裏身體虛弱以及移植後的白血病患者要特別注意：

腹瀉時飲食請詢問主管醫生；

肉類當天買回家後放在冰箱冷藏保存，不喫二次冷凍的肉類；

蔬菜用流動水清洗，不使用清潔劑；

水果表皮完整、光滑，用流動水清洗，不要去皮。香蕉請經過主管醫生同意。鮮榨果汁仍需煮沸後飲用；

水、牛奶、餅乾、掛麪，帶包裝的請注意保質期；

調味品請與食物同時煮。

對於照顧病人的家屬或護理人員，也需要注意廚房的衛生，比如洗碗布消毒，菜板菜刀的清洗，冰箱衛生的分類儲存，餐具煮沸後使用以及個人洗手衛生到位！