櫻花

“2019中國愛情小鎮·第五屆甘泉櫻花節”3月30日在揚州琴箏文化產業園正式開幕。在活動現場除了能觀賞到櫻花外，還能喫到地道的陝北榆林美食！

有一種情誼叫心手相牽，有一種激勵叫共同發展。揚州和榆林都是國務院命名的歷史文化名城，經濟有差異，文化各千秋，從2016年底開始，兩城攜手結爲友好城市，建立對口幫扶關係。緊接着在2017年9月，邗江區與綏德縣牽手成功，並簽訂了《邗江區與綏德縣對口支援和經濟合作協議書》。

2018年9月，甘泉街道與義和鎮開展結對幫扶。通過考察走訪和深入交流，雙方在資金資助的基礎上，還就義合貧困務工人員技能培訓、農副產品銷售、特色小喫發展等問題達成了初步合作意向。

綏德縣地處榆林市東南部,全縣總面積1853平方公里,轄15鎮1中心、338個行政村,人口36萬。綏德歷史悠久，人文薈萃，舊稱“上郡古邑”，素有“天下名州”、“秦漢名邦”、陝北“旱碼頭”之美譽。2019年3月，被列爲第一批革命文物保護利用片區分縣名單。

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特色旅遊

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天下名州石牌樓

位於綏德縣城南五里的學子大道與210國道丁字交匯處，石牌樓爲五門六柱十九樓，雙面單式結構，長36.9米，高16.9米，由一千一百六十八塊雕石、六十六幅人物典故浮雕。石牌樓的五門取意中興之門，走向世界之門 。石牌樓大樓小樓互幫互襯；左樓右樓比肩並列、映帶；前樓後樓有呼有應，上樓下樓，下者基礎沉穩，上者先領風光。天下名州石牌樓正上方，有書法名家鍾明善的雅題“天下名州”四個大字。

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特色美食

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綏德油旋

是綏德很有名氣的一道美食，綏德油旋手工烙制，其色澤金黃油亮，層層餅旋薄如羽翼，外脆酥裏綿軟，油香撲鼻。若乘熱用刀沿邊劃口，填入涼拌豬頭肉，名爲“獅子大張口”。

油饃饃

綏德的一種風味小喫。餅狀，中間有小孔，較小。由土豆、白麪、蕎麪、糖等雜糧和在一起炸制而成。味道甘甜、可口。圓形，環狀，炸熟後，金黃似銅錢，在延安民俗中是富裕吉祥的象徵。

洋芋擦擦

又名“洋芋不拉”、“洋芋庫勒”。洋芋就是土豆。此菜加工時將土豆用擦子擦成寸長的薄片，拌入花椒、蔥絲、姜粉、鹽末等，同麪粉攪勻，上籠蒸熟。食用時，盛入大碗，調入蒜泥、辣面、醬、醋、蔥油或香油。

羊肉面

四十里鋪羊肉面，其中羊肉是選自陝北肥嫩的山羊肉，肉質鮮美肥嫩，是羊肉中的極品，面爲揪面片。

中國愛情小鎮第五屆甘泉櫻花節今天盛大開幕，爲了讓揚州人民品嚐到地道的陝西名小喫，本次甘泉櫻花節邀請了綏德義合鎮組建的陝北特色美食團隊，並在現場特別設立了“綏德範”名小喫專區。市民朋友們在觀賞櫻花的同時，能品嚐到羊肉面、羊雜碎、義合老八碗、刀刀碗託、粉湯、黑愣愣和油饃饃等綏德縣的著名小喫，還可以將蜂蜜、紅棗、饃片、雜糧粉和剪紙等當地特產帶回家。

綏德美食

綏德特產

在現場，榆林市綏德縣的小喫和特產受到了揚州人民的強烈歡迎，這些美食攤位門庭若市，來自綏德縣的商家也感受到了來自揚州人民的熱情。在油饃饃攤位上的老楊對我們說，今天是甘泉鎮櫻花節活動第一天，沒想到人氣這麼旺盛，自己準備的食材已經售賣得差不多了。根據今天的情況，明天還要再多準備一些食材。他說自己通過甘泉鎮櫻花節現場，切實感受到了蘇陝合作精準扶貧的成果，也很感謝本次櫻花節活動主辦方甘泉鎮的付出和努力。

2019中國愛情小鎮·第五屆甘泉櫻花節

3.30~5.1

揚州櫻花園

（揚州琴箏文化產業園）

一起品綏德美食，看甘泉櫻花

責任編輯：甜橙妹