温哥华卖牛肉面的中式餐厅不少。王记牛肉面、洪师傅牛肉面、京园牛肉面都是众所周知的馆子。无论是牛肉、面条，乃至于汤头，虽不如台湾的顶尖品质，却也在水准之上，稍稍慰藉众多海外华人的思乡病。

在Oak Street夹67街附近，老王记牛肉面杵在街边。招牌不小，但是因为店面不宽，不太容易留意到，尤其车速太快时。

曾看过洋人网友写过这家餐厅的食记，似乎风评还不错。这天和儿子两个路过此处，饥肠辘辘之余不妨一试。

推门入内，下午六时半晚餐时段竟然店内空荡荡，只有一桌中年夫妇的客人。店内灯光不甚明亮，虽然窗明几净，但有种孤单的感觉。

菜单上果然以牛肉面食为主，当然也有水饺、抄手、小笼汤包、台式小菜可以点选。我一向是半筋半肉的死忠粉丝，当然得来一份；在台湾吃惯牛肉干拌面，没考虑多久就选了他。墙上贴了台湾香肠的菜单，思量再三后也点了一份….. 吃腻了广式腊肠，台湾香肠软Q带甜的满满肉汁让我还没点完餐就口水流满地。

店家是一对中年夫妻经营，老公掌厨房，老婆负责外场。不一会，三道菜陆续上桌。

半筋半肉面($8)里的牛肉还算软烂，牛筋轻咬即断，红烧卤制的火候控制还不错。但是汤头实在不佳 – 感觉是牛肉汤稀释过了头，少了牛肉炖卤的浓稠口感，反倒是整口酱油味，过咸而少鲜甜味。

牛肉干拌面($7.5)的碗里铺上了卤牛肉约四五片，其下是份量慷慨的肉酱。牛肉片稍嫌单薄，整碗少了牛肉味，说是牛肉干拌面，吃起来却是十足的炸酱面。

台式香肠端上来，我看了一眼墙上的单价：$4.5，差点没飙出国骂。这也太坑爹了吧！粉红色的香肠片躺在盘里，份量极小，怎么看都像是只用一条香肠就成为一道菜肴。

父子俩吃了个七分饱，结帐时连同小费付了$25，CP实在不高。好一个老王，自卖自夸！整体来说并不是一家会让人再度上门的餐厅。

老王记，谢谢再连络啰！