不知道有沒有人跟我一樣，看到 路邊攤的玉米，就直接想成烤玉米！

所以在還沒有喫到辮子玉米之前，光是聽到辮子玉米也是直接幻想成烤玉米，對就是烤玉米！！！！！！

烤玉米我只喫過一次，喫完口好乾，太鹹又太乾，只能狂喝飲料。

這回在市政府捷運站一號出口右轉的巷子裡，竟然讓我撞見了【See You Tomorrow 辮子玉米】！

之前時尚玩家也有播過的辮子玉米，看阿翔形容得非常不可思議，當然自己也要來體驗一下。

在【See You Tomorrow 辮子玉米】選用的玉米是相對較甜較脆的黃玉米，老闆把玉米葉綁了辮子，變身造型超嘻哈的墨西哥風味玉米。

老實說，如果不是因為玉米辮子的關係，拿到辮子玉米的當下，我真的誤以為自己在喫潛艇堡之類的東西，上面的用料看起來非常的豐富啊！

↑↑真的很像潛艇堡吧！

一般的夜市烤玉米，通常都是烤得黑黑的，不太知道上面到底是醬油還是烤焦，總之醬油也塗得非常地種口味。

但是辮子玉米不是烤玉米，他的製作過程非常的複雜。

首先要先把玉米推進油鍋小炸一下。

接著要幫玉米上一層特製的沙拉醬。

再來就是最開心的時候了，撒上滿滿的起司粉。

老闆特別為我介紹這起司粉是由兩種起司再加上神祕香料製成的。

有沒有！！！！這才叫做塗好塗滿！

這盤起司粉叫我直接喫下去我也OK的啦！！！！光是看到這樣沾滿起司粉的玉米，就已經開始流口水了啊！！！！！

玉米要香光是灑滿起司粉是沒有用的，免不了還是要烤一下。

但是這不是烤，這叫炙燒。

有喫過生魚片的大家應該都知道炙燒鮭魚就是會稍微用火在上面燒一下，同樣的道理，這也是稍微用火在表層燒一下。

這樣外面就是沾滿起司粉的燒番麥，但是裡面卻是多汁又甜果實飽滿的香甜玉米啦！

烤完玉米之後，老闆拿起一罐神祕香料，老闆介紹這可是香而不辣的墨西哥番椒。(知道為何是墨西哥風味的玉米了吧！)

老闆豪邁的撒在玉米上，完全沒有在手軟的。

在已經被起司粉層層包住，又撒上了滿滿的墨西哥番椒之後，老闆接著擠了一些白白的東西在玉米上

原本我想，天啊已經抹了這麼多沙拉了，現在還要擠一點在上面嗎？

這位大嬸不好意思，老闆擠得不是沙拉而是優葛阿！酸酸甜甜的優葛擠在玉米上面，添加了一份清爽的口感啊！！！

最後在玉米上加上一些巧達乳酪絲(老闆還會簡單的炙燒一下)以及香菜(不喫香菜的人可以不要加)就算完成囉！

玉米試喫的心得是，真的很好喫啊！

首先，我必須說，看玉米被弄成這副德性，我自己心裡的OS是這應該是味道很重很濃的玉米吧！

但實際上還好，畢竟起司粉本身沒有很鹹，所以不會讓喫完之後口乾舌燥只想狂喝飲料。

我本身非常喜歡起司粉也喜歡優格，加上玉米本身的香甜，真的非常的好喫啊！！！

喫完連沾在鋁箔紙上的起司粉都想舔乾淨呢！

但是不得不說，這也有個缺點，因為整支玉米沾滿起司粉，所以喫的時候臉頰很容易沾到起司粉，也就是說，如果你想維持美好的進食形象，建議外帶回家喫吧！

(雖然現場食用是最好喫的，但是.....喫相真的很難維持)

在我躲起來喫的時候，還有一個阿姨跑來問我，這是甚麼東西，在哪裡買，看起來超好喫~~

哈沒錯是真的滿好喫的。

店家很貼心的地方是，會給你一隻手套(老闆說待在慣用手，因為怕手拿著辮子會油油的。→→怎麼這麼大心~)

除了手套之外，還有一張紙巾，最重要的是，竟然還有一隻牙線棒！！！！！！！！

真的超級貼心！！這個要給一百分！

總結一下：

1.交通位置還滿方便的，在市政府1號出口出來右轉的巷子裡。(也算巷內美食^^)

2.玉米汁多，香甜，外面的起司濃鬱帶有一點優格的香甜，可以說是味蕾的多重感受。

3.雖然香料很多增添了許多的香氣，卻不會顯得死鹹~不會讓妳喫完口乾舌燥，反而就像是在喫黃玉米一般，但卻多了更多豐富的味蕾享受。

4.只能私底下喫，不能在帥哥面前啃，記得帶化妝包出門，喫完要去廁所補妝一下，可以說是讓妳花容失色卻忍不住要喫的美食。

隱身在信義區巷內的平價美食【See You Tomorrow 辮子玉米】

地址：110臺北市信義區忠孝東路五段15巷10號

營業時間：14:00-23:59

預約外送電話：0966656656

除了臺北，在臺中也有分店喔！
 

🌽辮子玉米逢甲歡樂星貨櫃市集：：407臺中市西屯區文華路71號

🌽辮子玉米一中店：404臺中市北區一中街233號

有興趣瞭解更多可以參考辮子玉米的粉絲團。
Facebook：https://www.facebook.com/pg/SeeYouTomorrowTW/

Instagram：https://www.instagram.com/SeeYouTomorrow_TW/

現場食用有一個小座位讓大家可以坐著喫，其實可以坐著喫一根再帶一根回家XDDD

我有最喜歡的卡通人物霸子~~找不到的朋友認霸子就是了~~超可愛的啦！