春節時超市就已經開始供應草莓了,但考慮到吃應季水果更健康,就一直沒有買。春分前後,是草莓大量上市的時候,價格也跌下不少,所以草莓的攤位前都開始排隊了。每當這個時候,我也會加入購買大軍挑上兩斤,草莓新鮮又水靈。有的時候也會帶着孩子親自去草莓大棚採摘草莓,孩子既長了見識又很開心。

買回家的草莓放鹽水裏浸泡一會兒,簡單洗一洗就可以吃。酸酸甜甜的味道更是好吃到停不下來,無論是大人還是小孩,都對草莓來者不拒。實在吃不了剩下的,我就把它做成奶昔,當個小甜品小飲料,健康又好吃,孩子特別喜歡。

草莓被稱爲“水果皇后”,可見它的營養價值不一般。它的維生素C含量是蘋果的7到10倍,其他的營養物質含量也相當高。家中有孩子的,可以多給孩子吃些草莓,對保護視力,促進生長髮育有很好的作用。草莓中豐富的膳食纖維還可促消化。三月草莓正當季,多吃點吧。

【草莓奶昔】

所需食材:

草莓200克,酸奶100克

做法:

1.草莓放鹽水中浸泡一會,簡單洗一洗撈出。

2.洗淨的草莓切成小塊放進榨汁機中。

3.倒入適量的酸奶。

4.啓動機器,幾秒鐘就可以打好了。

5.成品味道特別好,健康又營養。

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