2018.02.18

原始部落山地美食

089-380473

0920-380473

0928-704426

营业时间

16:00 ~ 23:30

台东县卑南乡利嘉路689巷19号

原始部落山地美食FB

 

来到台东的第二天晚上，我选了这间原始部落山地美食餐厅用餐

一样有在几个礼拜前就先打电话订位

不过......店家说，过年只有合菜可以选择需加另一成服务费!!!晕....

加一成服务费是还好，那我实在是很想吃这间的原住民料理

但我家只有5人，一般合菜都是以10人一桌为主

所以这样的合菜的份量对于我家的人数还真的是多出了不少

只能再来吃之前就一直跟家人说，这一餐一定要拼命的吃才行

过年提供订位的时间有 17:00、17:30、19:00、19:30、21:00，共五个时间段

 

外面有个停车场，可以停蛮多车的

一下车就看到这样的以竹子、木头搭建的建筑，还真的颇有原住民风的气氛

 

门口进去的右手边就可以看到烤鱼、烤鸡半开式的厨房

 

这个空地在晚上的时候还会举办原住民的舞蹈表演喔

表演时间是19:00~19:30，原始部落山地美食FB提供的资讯

这次很幸运的我们才刚坐下没多久就可以欣赏到这表演活动

 

 这是我录的一小段的表演活动

 

 

他们的用餐环境有分半独立跟开放式的，人多的话可以有独立的空间

如果是一群人来的话也是很适合的

用餐的环境皆是以竹子、木头、漂流木搭建而成，真的是很有原住民风的氛围

 

 

餐厅的桌子、椅子也都很有原住民的特色

听说椅子有男女生之分喔，不过我这次看到的都是女生款的椅子，至于男生款嘛

有兴趣的人可以上网查查看，呵

 

位于楼上的坐位，还可以看到比较清楚的台东市区的夜景

 

还有这样像包厢的用餐环境

 

 

 

坐位不少，也接了不少游览车的客人

这次我们家被安排到的位置在最底下又最旁边，照片左下角服务生站的那桌再左边那一桌

我也有事先订位呢，不晓得是不是我们人太少的关系，这位置还蛮边缘地带的

对了，就算是冬天，蚊子还是蛮多的，我妈才刚坐下没多久，就被蚊子找上

店家有提供蚊香，可以跟店家询问拿取喔

 

我上面有说，过年只有提供合菜的部份

价位分别为 $3600元、$4600元、$5600元、$6600元、$7600元可选择，需另加一成服务费

订位的时候有大概询问了店家一下，说这价位跟道数有关，价钱愈高的就愈多道

所以我当然是选择最便宜的$3600元，另加一成服务费，所以这餐是$3960元

这是店家在FB上提供的过年价位$3600的菜单，想看其他菜单也没得看了，店家已经撤下过年的菜单

金黄酥脆桶子鸡、原味烤鱼、石板烤肉、葱爆山猪肉、凉拌过猫、半天笋或山苦瓜(二选一)、

山苏、碧玉笋双鲜、咸鱼拌饭、羊奶树头排骨汤、季节鲜果盘

虽说是$3600，但是也还是足足有10道菜之多再加上一盘水果共11道

 

咸鱼拌饭

才刚坐在位置上没多久，这桶咸鱼拌饭就送上桌了

以木桶盛装，打开盖子后香气真的是扑鼻而来，好香的味道呀!闻了又更加速我们肚子饿了...

把咸鱼的碎肉拌在饭里，咸鱼的香味融入饭里，真的是有够香

虽说是咸鱼但是饭吃起来却不死咸，单吃饭也可以让人吃下好几碗饭喔

我大弟就吃了不少碗，我妈就说，你这样一直吃饭，等一下菜吃不完了....哈

因为一大桶，我家还真的是吃不完

但真的是很好吃呀，连我妈都说很好吃，最后还打包了没吃完的回家

 

原味烤鱼

烤鱼上桌的速度也一级快，送上来只剩些微的余温，大概是因为过年，店家有事先烤了不少鱼起来备著

上桌前，店家就将一半的鱼皮掀开，让用餐的人可以一眼就看到那鱼肉

烤鱼没有过多的调味，附上胡椒盐、柠檬，可以依个人喜好而添加

鱼肉吃起来鲜嫩也多汁，只是温度没那么高，感觉吃起来还是少了一味，但鱼肉不错吃就是了

 

 石板烤肉

 

 猪皮烤的微焦吃起来有点些酥脆，我们这盘的这只猪，好像不太运动

肥肉部份还蛮多且油脂相当多，看我的照片就知道油亮亮的

猪肉吃起来有弹性，一样是没什么调味，只有附上胡椒盐供沾取，是不错的下酒菜

我觉得，猪肉一盘份量不算太少，洋葱可以再多一些，助解油腻

 

 金黄酥脆桶子鸡

烤鸡送上桌的速度也很快，温度也是温温的不太高

应该也是店家为了怕过年忙不过来，有预先烤起来放的

一样是没有过多的调味料，只附上一盘胡椒盐供沾取使用

鸡皮吃起来有点点软软的，称不上酥

鸡肉部份吃起来不会太干柴，但也没有让我觉得很惊艳

不然我还蛮喜欢吃这样的烤鸡的说...

 

 附上的鸡油部份，服务生说可以淋在饭上、或沾取鸡肉、菜吃

我弟就淋这个扒了不少碗饭进肚

 

 羊奶树头排骨汤

 

 里面有很多块排骨喔!还有一包像中药材的东西

一开始我们并不知道这是什么汤，我妈喝下去说很像羊奶树汤

最后我回家上网看菜单的时候，我妈还真的是没猜错

虽然我妈说这汤好，要多喝，但是我还真的只喝了几口就喝不下去了

汤头很清爽，但对我来说，好苦!!!

 

 碧玉笋双鲜

我本身很不喜欢在外面吃有关笋的料理，我爸常上山挖笋，我家几乎餐餐有笋，但这天我吃了不少

因为石板烤肉的缘故，吃起来是比较油，所以我需吃几颗来解解腻

凉拌的吃起来很清爽

 

 葱爆山猪肉

这一盘也是我们一直在猜的料理，我弟还说是猪耳朵...~"~

咸味够，很下饭的一道菜，连皮带切的山猪肉口感还不错

就真的是三层肉，好多肥肥的肉呀

 

 水煮鲜虾

菜单上有凉拌过猫，可是这天上桌的是水煮鲜虾

虾子肉吃起来扎实，但这盘是冷食，我还是喜欢吃热热的

虾子也不小只，一盘有10只，很够我们家的人吃

 

 山苏

当然，炒的油亮亮的山苏，我一点也没有碰

我妈说不错吃，但就是太油了，不知道是不是把鸡油也放进去炒了

 

 半天笋或山苦瓜(二选一)

上桌的是山苦瓜，我一样一点也没碰，我实在是不爱青菜

我妈说山苦瓜吃起来还好，一样还是偏油

 

 季节鲜果盘

吃了大鱼、大肉，最后再来盘水果收尾，一整个是完美

 

 5个人吃这一整桌的料理，本来以为很勉强

但很意外的是这天大家战斗力都不错，几乎吃光光

只剩半桶不到的饭和两只鸡腿打包带走而已，真是棒的不得了，哈

 

这个地方我觉得还不错，不仅在灯光的营造下让气氛变的更热闹

还有原住民的表演活动可以看，只是我觉得这天的表演比较静了一些

和我之前看到的原住民那种很high的场面不太相同

东西都还不错吃，还有台东市夜景可看，场地也够大

很适合全家大小一起来用餐、玩耍的地方

这次，我们依然是带著毛小孩入场喔

 

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