華爾街日報盛讚可頌之王 Gontran Cherrier 七月快閃店限量推出超夢幻「雲朵可頌」
原味可頌受到《華爾街日報》盛讚的 Gontran Cherrier ，進入臺灣後成功帶動起一股可頌風潮！近期又推出一款在 IG 上引發熱烈打卡的夢幻『雲朵可頌』！
『雲朵可頌』NT$65（圖片：Gontran Cherrier ）
SOGO 復興快閃店限定『雲朵可頌』 每日限量100個
Gontran Cherrier 的法國主廚以特製的檸檬蛋白霜，優雅地擠在招牌的『原味可頌』上，再放入烤箱烘烤3分鐘上色，冷卻40秒至1分鐘定型，塑造出彷彿初夏高掛在藍天上的雲朵，無比浪漫！
主廚正在『原味可頌』上擠上檸檬蛋白霜（攝影：吳文元）
加入新鮮檸檬汁及檸檬皮的特製檸檬蛋白霜，出爐後還可看見翠綠的檸檬皮碎屑，讓輕盈的蛋白霜多了份清香！搭配外酥脆內軟Q的口感讓人一口接一口。一口咬下輕柔的口感,微酸的風味，讓人忘卻夏天悶熱的氣息。
『雲朵可頌』上的檸檬蛋白霜（攝影：吳文元）
【Gontran Cherrier 雲朵可頌】
價格：NT$65 / 個
出爐時間：11:00、15:00
販售日期：即日起~7/31 ( 二 )
販售地點：SOGO 復興館 B2 (臺北市大安區忠孝東路三段300號)
Gontran Cherrier 熱銷排行榜 TOP 5
Gontran Cherrier 秉持對食料的堅持，嚴選來自法國的麵粉和奶油，麵粉是採用連小寶寶都可安心食用的CRC認證最高等級麵粉，杜絕食安疑慮；奶油則採用高檔的鐵塔牌﹙Elle & Vire﹚奶油，而製作可頌的奶油因其油脂需求，還規定是必須得在冬天製作。
另外還有一個終極祕密武器「急速冷凍箱」，可迅速降溫至零下43℃，防止澱粉老化，讓可頌在大口咬下時，確保其酥、鬆、軟！
TOP 1『原味可頌』NT$40
最經典的法式口味，一口咬下就能喫到麵粉和奶油的香味，甜鹹適中，單喫或做成三明治都好喫。
『原味可頌』NT$40（圖片：Gontran Cherrier Bakery Taipei 粉絲專頁）
TOP 2『臺灣茶可頌』NT.40
結合臺灣在地食材的可頌，夏季使用日月潭的紅玉紅茶，冬季則使用東方美人茶，並且在可頌的中間夾入一塊奶油乳酪，濃濃的茶香加上乳酪香，喫完令人回味無窮！
『臺灣茶可頌』NT.40（攝影：吳文元）
TOP 3『全麥可頌』NT$40
是一款鹹口味的可頌，使用法國進口的特殊全麥粉製作，麥味特別濃厚醇香。加上芝麻的香氣及清爽不刺激的鹹味，酥脆飽滿的全麥可頌不但健康而且美味。
『全麥可頌』NT$40（圖片：Gontran Cherrier Bakery Taipei 粉絲專頁）
TOP 5『巧克力可頌』NT$40
維持法國傳統四方型的巧克力可頌，中間夾入了兩條法國進口的75%巧克力棒，微苦不甜膩的大人風味，每一口咬下都能喫到巧克力的完美香氣。
『巧克力可頌』NT$40（圖片：Gontran Cherrier Bakery Taipei 粉絲專頁）
TOP 6『原味克尼阿曼』NT$59
來自法國布列塔尼的特色麵包，一般稱作「焦糖奶油酥/捲」，使用同樣酥脆的丹麥麵團，再塗上一層自家製的微鹹焦糖醬，是店裡回頭率最高的一款產品，
『原味克尼阿曼』NT$59（攝影：吳文元）
特別推薦：法式鳳梨酥
『鳳梨瑪德蓮』NT$50
以臺灣的鳳梨酥為概念發想，將法國傳統點心瑪德蓮加入臺灣的土鳳梨餡，再加入日本四國的柚子汁勾出金黃鳳梨的獨特酸香，中秋節推出的禮盒廣受好評，送禮自用兩相宜！
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