青砖瓦还有，仅有农村少量存在的作坊，不知能否申遗。一，烧制方法不同，青砖瓦是在窑里烧透后，密封后从窑顶浇水，淬火一样，火候掌握有一定经验，且浇水须透，才能整窑颜色统一。二，对泥土质的要求比较高，一般青砖瓦的土质为陶土，不能有杂质，经烧制收缩均匀！三，制作工艺不同，青砖瓦一般手工制作，产量有限，人工量大。四，青砖瓦的用途一般是做清水墙体（不粉刷)，保持原色，施工工艺要求高，且可做多种造型。五，强度较低，一般的青砖瓦都是用在砖混结构建筑，抗压在三层左右，而机制砖（红砖）抗压强度达到M10（即100号砼强度），可在6层以下抗压。六，环保、取土的国家政策限制，好多地区已不允许土窑的存在，仅有部分按工艺品的形式存在，价格高。

简单的说，在烧制过程中的工艺不同造就了颜色不同，其质量也存在差异。

砖的形成过程～黏土炼制～制成砖坯～窑内高温烧烤～红色成品砖～冷水泼洒～出窑。这就是青砖

黏土炼制～制成砖坯～窑内高温烧烤～红色成品砖～出窑。这就是红砖。

相比较，青砖质量更优，适合于清水墙砌筑。

当然真正的工艺流程要复杂的多，跟土的质量，坯的制作，烧制温度的控制等等都是有直接关系的！