《准备材料》 

中筋面粉 …… 300 g

南瓜泥 …… 160 g

鲜奶 …… 60 g

砂糖 …… 25 g

酵母粉 …… 3 g

植物油 …… 8 g

作法：

1️⃣ 先将材料依序放入 制面包机 。鲜奶 ➡️ 南瓜泥 ➡️ 酵母粉 ➡️ 砂糖 ➡️ 面粉 ➡️ 植物油

2️⃣ 独立模式搓揉面团 15分钟 

3️⃣ 搓揉完成后，取出盖上保鲜膜等待松弛 10分钟，再搓揉挤出空气，调色，塑型

4️⃣ 1个面团40g，先搓圆

5️⃣ 利用 切面板 在圆形面团上押出8条线

6️⃣  在南瓜顶上挖一个洞，洞里沾点水，插入梗

7️⃣ 发酵至1.5～2倍大小

8️⃣ 电锅蒸15分钟，时间到后断电拔插头，闷5分钟即可取出

图片说明

▼材料依序放入 制面包机 。搓揉面团 15分钟

▼等待松弛 10分钟，再搓揉挤出空气，调色，塑型

▼1个面团40g，先搓圆

▼在圆形面团上押出8条线

▼南瓜顶上挖一个洞，洞里沾点水，插入梗

  

▼发酵

▼电锅蒸15分钟，时间到后断电拔插头，闷5分钟即可取出

  

▼成品...万圣节快乐^^