其實這個問題要從奶源和經濟兩個方面來說:

首先,產量上,很顯然牛奶產量更高。

  1. 山羊很難像奶牛那樣,進行集中飼養,因此奶源少

  2. 羊奶的產量少,一隻羊每天生產的乳量只是牛的產量的十分之一

  3. 羊奶在常溫下比牛奶容易變質,用通常滅菌方法又容易被破壞,對加工技術的要求又高,當前羊奶粉行業發展得還不夠成熟,所以很難像牛奶粉那麼普及。

  4. 這仍然屬於一個小眾市場,供應量有限,價格也較高。

其次就要說到經濟方面,市面上牛奶粉一般要比牛奶粉同等重量貴100元左右,甚至更多。雖然相較牛奶粉,羊奶粉有些方面比較有優勢,但是不是非常必要,消費者也不會特意去選擇,比較牛奶粉本身也是非常好的營養食品!


牛奶和羊奶相比較,當然是羊奶的營養成分更接近母乳,更利於人體吸收,羊奶性溫,牛奶性寒,所以羊奶更適合老年人,身體虛弱者飲用,補五臟,養心肺,通經絡,羊奶具有提高免疫力,養胃助消化,促進新陳代謝作用,改善體質禦寒,促進血液循環,美容養顏,脂肪顆粒比牛奶脂肪顆粒小,不容易發胖,有一種最新的羊奶製作工藝叫做——脫羶處理,所以羊奶沒有大家說的有羶味,喝不下去,因為羊奶產量低,營養成分好,所以羊奶比牛奶貴,我建議給老人買補品,還是選擇羊奶,雖然貴了一點,老人的身體好,就是我們的福氣,當然,腸胃好的人可以隨意選擇牛奶或羊奶,都能補充身體所需的不同營養


為什麼喝牛奶的人多?喝羊奶的人少?哪類人適合喝羊奶?其實這與產量有直接的關係,相比之下牛奶的產量會更多,市面上的產品也以牛奶及其製品居多,與人的選擇的關係不是很大,不過隨著現在羊奶產量的提升,現在市面上的羊奶也逐漸多起來了。

那麼對於牛奶和羊奶來說,其實所含的營養素是差不多的,只是從比例上看羊奶的結構相比於牛奶稍微更易於人體吸收一些。但是這並不意味著牛奶的營養不如羊奶,因為牛奶也有一些營養成分是比羊奶高的,所以兩者選擇來說說,都可以。

那麼對於羊奶來說,其實更適合營養不良/虛勞贏弱/糖尿病/範圍/肺結核以及咳嗽的人喝。不過需要注意,羊奶不適合1歲以內的嬰幼兒作為主食食用,因為羊奶中的葉酸和維生素B12不足,如果用羊奶作為嬰幼兒的主食會造成生長遲緩或者貧血。


牛奶在大眾意識裏較為普遍,並且價格易接受。羊奶貴一些,並且也要看孩子的口味,如果價格可以接受,孩子又愛喝,有無不良反應,可以喝羊奶,畢竟營養價值高一些。


你看牛和羊的體形你就知道,牛奶的產量要高於羊奶,所以自然是養牛的多,提供的牛奶多,買牛奶比買羊奶更方便,物以稀為貴,羊奶的產量低養羊的人少,所以羊奶的價格高,牛奶量大價格低,所以喝牛奶的多,牛奶和羊奶的營養價值是差不了多少的,


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