主料麵粉300克溫水170克輔料五香粉1匙鹽2克玉米油2匙發酵粉2克

步驟:

五香蒸饃的做法步驟1.溫水中倒入發效粉拌勻,使其溶化。

五香蒸饃的做法步驟2.倒入麵粉。

五香蒸饃的做法步驟3.揉成麵糰。

五香蒸饃的做法步驟4.麵糰移至面板上開始揉面,邊揉邊加麵粉,把麵糰揉成較硬性。

五香蒸饃的做法步驟5.揉好的麵糰光滑細膩。

五香蒸饃的做法步驟6.蓋上保鮮膜放入溫暖處發酵至兩倍大,不塌陷,不回縮既發酵成功。

五香蒸饃的做法步驟7.發酵成功的麵糰,取出後排氣,擀成薄麵皮。

五香蒸饃的做法步驟8.撒上鹽,五香粉,玉米油。

五香蒸饃的做法步驟9.進行多次摺疊。

五香蒸饃的做法步驟10.摺疊起來後,在按扁。

五香蒸饃的做法步驟11.在用擀麵杖略擀薄一些。

五香蒸饃的做法步驟12.做好的五香饃胚。

五香蒸饃的做法步驟13.玉米葉用熱水燙一下,清洗乾淨。

五香蒸饃的做法步驟14.蒸蓖中鋪上玉米葉,用玉米葉的好處是底部防粘連。

五香蒸饃的做法步驟15.蒸饃胚放入蒸蓖中。

五香蒸饃的做法步驟16.蓋上鍋蓋中火燒開後,持續蒸20分鐘即可。

五香蒸饃的做法步驟17.斷火後燜3分鐘左右,在打開鍋蓋把蒸饃倒扣出來,戒掉玉米葉就可以了。


主料麵粉300克溫水170克輔料五香粉1匙鹽2克玉米油2匙發酵粉2克

步驟:

五香蒸饃的做法步驟1.溫水中倒入發效粉拌勻,使其溶化。

五香蒸饃的做法步驟2.倒入麵粉。

五香蒸饃的做法步驟3.揉成麵糰。

五香蒸饃的做法步驟4.麵糰移至面板上開始揉面,邊揉邊加麵粉,把麵糰揉成較硬性。

五香蒸饃的做法步驟5.揉好的麵糰光滑細膩。

五香蒸饃的做法步驟6.蓋上保鮮膜放入溫暖處發酵至兩倍大,不塌陷,不回縮既發酵成功。

五香蒸饃的做法步驟7.發酵成功的麵糰,取出後排氣,擀成薄麵皮。

五香蒸饃的做法步驟8.撒上鹽,五香粉,玉米油。

五香蒸饃的做法步驟9.進行多次摺疊。

五香蒸饃的做法步驟10.摺疊起來後,在按扁。

五香蒸饃的做法步驟11.在用擀麵杖略擀薄一些。

五香蒸饃的做法步驟12.做好的五香饃胚。

五香蒸饃的做法步驟13.玉米葉用熱水燙一下,清洗乾淨。

五香蒸饃的做法步驟14.蒸蓖中鋪上玉米葉,用玉米葉的好處是底部防粘連。

五香蒸饃的做法步驟15.蒸饃胚放入蒸蓖中。

五香蒸饃的做法步驟16.蓋上鍋蓋中火燒開後,持續蒸20分鐘即可。

五香蒸饃的做法步驟17.斷火後燜3分鐘左右,在打開鍋蓋把蒸饃倒扣出來,戒掉玉米葉就可以了。


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