就個人感觸來聊哦,可能存在不準確的數據,因為喜歡可可粉所以忍不住回答了,請題主原諒,別急眼。

很久以前,自從在一個北京老字號的店裡買了一袋可可粉後(沒搞懂稻香村為什麼會賣這個,後來再去買卻沒了。。。),就迷上了。現在也一直用著。

可可粉吸引我的主要有兩點:

1.飽腹感,有一陣子總感覺上喫不飽,但胖是不可以滴,喝了可可粉之後,非常有效的解決了這個兩難問題。

2.健康猜測。當初買可可粉是因為有醫生說喫純黑巧克力,可以預防心臟病。為此我直接一步到位到可可粉,這個是猜的,沒看到什麼相關說法。

現在正式回答問題。

首先,僧多粥少。要知道,可可種植在我國大部分地區是種不了的(雲南廣西),而可可粉的市場應用非常巨大,不用查,用腳趾都能猜出我國可可粉依賴於進口,這個大前提,就可以決定可可種植的市場了。

最後,自2016年開始,國外可可產區因為基因類型單一問題,大幅度減產,這也是重大的商機所在。


可可樹是屬喬木,是熱帶植物,喜歡炎熱多雨的環境,非常畏寒,要求緯度低,濕潤,在我國海南興隆,雲南西雙版納,廣西有種植的,因為這些地區達到全年無霜期,因受氣候侷限,種植面積也不廣,其它省份種植可可是很難成活的。

可可主要種植地是拉丁美洲和西非,全世界最大的可可生產地就是西非的象牙海岸,佔世界總產量40%,可可粉分黑色和棕色,紅色,主要用於液體奶,飲料,巧克力,冰淇淋,糖果,奶茶等,味苦, 香味濃鬱持久,可可有獨特的香味,營養價值高,不易氧化,經常和沖泡的可可粉,對有心臟病,高血壓病人好處。

可可樹花果具有觀賞價值,主要是多用種子繁殖,種植後5年才開始結果,而且結果量非常少,10年以後才能大量收穫,也就是說種植可可在短期內不可能產生效益的,要10年左右才能真正獲得利益,如果你所處的環境不適合種植可可,就只能栽種在盆裏做景觀也可以的


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