位在頂溪捷運站共構大樓的藍象廷泰式火鍋，
從1號出口出來後轉往電梯或樓梯就能直達。
雖然空間不大但經由室內設計的巧手還是能容納下不少桌數與客人。
由於是泰式個人小火鍋，即使一人在吧檯區也能享用。




旁邊有定食8與爭鮮。

根據官網的介紹，
藍象廷是經由泰國皇室官方單位認證為「全球泰經選餐廳」之一，
以獨特泰國香料，如香茅、南薑、檸檬葉…等熬煮出4大特色湯底。

我一向選擇B經典雙湯，湯底為原味昆布+檸檬香茅
檸檬香茅湯底以泰國進口新鮮香茅、檸檬葉加入多種蔬菜熬煮。

他們也有提供素食鍋，可選擇A經典單湯或B經典雙湯為湯底。




個人很愛的檸檬青醬
以青辣椒、魚露及多種新鮮蔬菜調製而成，肉沾著喫風味一絕～

飲料有我愛的可樂，氣泡十足搭配酸辣的食物很帶勁~

加價39元的泰式涼拌小黃瓜是我喜愛的開胃菜～

泰味打拋豬肉飯只需加價$20，很下飯！肚子餓時必點！米飯也是用泰國米還長米來著?!

色澤鮮美的牛肉片

雖然覺得菜盤的菜沒有很多但還是都能喫的飽的份量～

煮菜或火鍋料我主要會放原味昆布那邊，葷食及肉我則會放檸檬香茅那邊。

牛肉涮過檸檬香茅後再沾著醬料喫，喫的到幸福清爽的原汁原味。

冰淇淋是小美冰淇淋




雖然是連鎖店，但多次來訪個人覺得這邊的店員都還蠻"個性派"的?! XD
觀察下來可能會有少數客人會比較不適應(咳咳...喫飯不專心喫飯觀察別人情緒是怎樣

但熱愛小火鍋的我還是很有理由的喜愛這家店
１．少有小火鍋店家主打泰式口味
２．米飯+醬料很有特色
３．肉的表現也還不錯
４．有喜愛可加點的小菜
５．可樂是飲料

因此，它依然是我的口袋名單喔～^^

【藍象廷泰式火鍋-永和頂溪店】

店家地址：新北市永和區永和路二段168號2樓(頂溪捷運站1號出口)
客服電話：02-8660-6667
營業時間：上午11:00~22:00 (最後點餐時間21:00)
官網：http://www.lanxianting.com.tw