歐納牛排館、台南牛排
發展過程 | About us
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歐納牛排館於1991年11月成立的歐納，座落在台南成大校區附近，起初只有30多個座位的小店面，經由饕客們的口耳相傳，歐納成長茁壯，到現在擁有相鄰的二個店面，共70~80人的座位，不同的店面區分出團體聚餐與小桌的用餐環境，溫馨的擺式與色調使得用餐過程中能更加舒適。 |
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| 歐納的真締，是在小巷裡尋找一份純粹的味覺滿足，於是主廚大膽的嚐試各種不同的食材，在相互碰撞中找尋美味的絕配，排餐的主食大都以碳烤方式料理，讓炙熱的炭火封存各種主食的原汁原味；商業午餐的義大利麵，搭配主廚特調各式sauce，堅持現點現作，讓每一道料理都是新鮮呈現。可無限續點的附餐(湯、麵包、沙拉視餐點類別而定，飲料、水果)，讓精緻的餐點也能享有大大的滿足。不可或缺的服務更能讓美味加分，從一進門親切的問候、帶位服務、用餐過程中的桌邊服務，都能讓賓客享受在歐納的時光。歐納牛排館--家庭式的氛圍、親切貼心的服務、明亮半開放式的廚房及主廚對美味堅持的料理，在台南的小角落裡，施展一場美饌饗宴。
不管是平常天、假日或特殊節日都可採用電話預約，而長久下來即形成了一種預約制的餐廳。
餐廳除了對食材有相當的要求之外，在外場對服務員也有嚴格的訓練，而我們服務的宗旨在於熱忱、親切、細心及如何可讓顧客舒適、愉悅的用完餐點。
在餐點中，濃湯、麵包、沙拉(視餐點類別而定)、水果及同種類的副餐飲料都可無限量供應，獨主餐及法式甜點每人僅提供一份。 而除了以上幾點之外，最吸引顧客入門的不外乎是由主廚經心特製的的料理，歐納的師傅們從食材的採選，到料理加工，最後到顧客手中去品嚐之前，都用最嚴格的審核眼光，最衛生乾淨的製作過程為來店的顧客把關，讓客人們可以安心地品嚐精緻美食。
服務 | Service 這是一個放置在店門口的一個亮光板，每天介紹今日的主廚推薦菜，或是您到店裡用餐是為了慶祝生日或結婚紀念日等，我們都可以幫您寫上名字為您的喜悅加分
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