種植猴頭菇效益如何？
你好，現在猴頭菇的市場行情還是很不錯的，可以種植，不過建議先把種植技術弄到手！
猴頭菇有什麼價值？
猴頭菇，是我國珍稀食用菌，是我國宴席上的名菜。猴頭菌個頭胖大，肉質肥厚，菌肉鮮嫩，氣味芳香，味道鮮美，香醇可口。猴頭菇與熊掌、海參、魚翅同列「四大名菜」， 與燕窩、魚翅一道並列為「中國三珍」。
猴頭菇性平，味甘能利五臟、助消化、滋補、抗癌、治療神經衰弱，國內已廣泛應用於醫治消化不良，胃潰瘍，十二指腸潰瘍、食道癌、胃癌等消化系統疾病。猴頭菇含豐富蛋白質，脂肪，碳水化合物，粗纖維，鈣、硫胺素、核黃素、氨基酸的組成也較全面，同時含有7種人體必需氨基酸。
猴頭菇所含的不飽和脂肪酸，有利於血液循環，能降低血液中的膽固醇含量，是高血壓、心血管疾病患者理想食品。能提高人體免疫功能，可延緩衰老對消化道腫瘤患者大有裨益，是宜葯宜膳的理想食品。
猴頭菇的利潤有多大？
近幾年，人工栽培猴頭菇獲得成功，並在我國山東煙台等地推廣，不僅讓消費者飽了口福，而且也讓種植的農戶得到了實實在在的收益。
一斤猴頭菇的成本在1.5元左右，農戶通過批發，每斤能有4.5元的收益。一般一個農戶每年可以栽種三茬，通過種植猴頭菇每年至少有3-4萬元的收益，是種植普通食用菌收益的3倍左右。
野生猴頭菇多發生於森林不太稠密，空氣較流通，濕度較高及20℃左右的環境條件。
所以猴頭菇的人工種植也不容易，不光要考慮他的生長環境，還要考慮溫度、水分濕度、空氣、光照、酸鹼度等等。
猴頭菇的栽培季節，應根據其子實體生長溫度以16-20℃為最適宜的特點和當地的氣候條件確定。
一般春秋兩季均可栽培，華南地區春季在2-3月開始接種，秋季以9-10月接種栽培為佳。
種植猴頭菇，首先是考慮自己到底對食用菌種植的技術掌握如何，其次要考慮市場有多大，包括鮮，干品。猴頭採摘後，一般四至六小時就會發黃，鮮品保存很不容易。干品需要迅速脫水，你要合理安排採摘與脫水的時間。要不一個大棚三萬袋下來，你脫水都很麻煩。當然，只要你技術好，安排合理，利潤還是有的。切記，技術是你生存的條件，市場是你生活的保證。
猴頭菇又叫猴頭菌，只因外形酷似猴頭而得名。猴蘑，猴頭，猴菇，是中國傳統的名貴菜肴，肉嫩、味香、鮮美可口。是四大名菜（猴頭、熊掌、燕窩、魚翅）之一。是鮮美無比的山珍，菌肉鮮嫩，香醇可口，有「素中葷」之稱。有「山珍猴頭、海味魚翅」之稱。在封建社會，只有皇室和權貴之家方能享用。近年來，由於人工栽培獲得成功，才得以普惠於民間，成為一種大眾化美味食用菌。具有健脾養胃；安神；抗癌。主體虛乏力；消化不良；失眠；胃與十二指腸潰瘍；慢性胃炎；消化道腫瘤的功能。關於猴頭菇的效益，我覺得這個主要是與市場以及產量有關，同時你的投入也是相關的。要想做到收益好，首先就是要了解市場，現在的很多時候農民常常盲目的跟風，但是在市場上供大於需求，猴菇的單價比較的低，另一方面就是要科學的種植猴菇，盡量在了解猴菇的生長習性的基礎上，科學的種植猴菇。盡量不適用或者少使用化肥以及農藥。在溫度上需要注意：猴頭菇菌絲生長溫度範圍為6-34℃，最適溫度為25℃左右，低於6℃，菌絲代謝作用停止；高於30℃時菌絲生長緩慢易老化，35℃時停止生長。
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