「吃·油饭」虽然是创新的品牌

但是小喇哥认识创办人学姊已经快十年啰！

从少女时期一开始去她家青涩作客

到现在轻熟女到她家放肆大吃大喝

不变的仍是学姊殷勤的款待

与伯母精湛厨艺的舌尖上的美味

甚至还陪过伯母上菜市场采买原料🤣

 

一得知学姊想将自己小厨房的理想

分享给每个人知道

在这个事事求快省事而忘了初心的世界

怎么能不试试「吃·油饭」的真心诚意❤️❤️❤️？

   

拿回家油饭处于微温的状态而已

用微波炉加温后立刻传来浓郁的香气！

连挑剔的狂恩都一直说很香

  

一盒一斤重呦！！！（600g）

这是连男生都吃很饱的份量

而且伯母很好客的加好多虾米、爆炒后的香菇提鲜

（自然就不需要加味精添增口感）

吃油饭当然是怕腻口

可是学姊她们坚持不用回锅油、早晨温体黑猪肉

调配下来比例恰到好处，一口接一口

 

我还记得她语重心长的说过

有些东西就是要花时间慢慢做，要偷吃步或乱加

那就不是原本好吃的那一味了

 

（顺便一提，小喇哥看过很多炸物店的油锅，那油颜色

简直跟地沟油一样恐怖，拜托大家买炸物之前多东张西

望，我根本一口都不敢吃）

 

「吃·油饭」是我喜欢的口感

吃腻饭面时候一定要尝尝吃·油饭！

 

来看看学姊怎么说：

想聊聊，贩售油饭的初衷

跟著大部分的是一样

都有著小小老板梦（笑😄

我的油饭没有故事包装，更没感人肺腑故事去行销

制作油饭的过程，绝对是秉持良心

 

厨房之小细节

这是看不见的细节🤔

备料的油，永远是干净、绝不使用回锅油

每样的食材总是慢慢清洗，绝对不敢马虎

因为做工真的很繁琐

选米开始只愿意找宜兰友善农田的小农

愿意花比市面上更贵的成本来制作

香菇部分

坚持使用新社香菇

肉品部分

都是每日早晨温体黑毛猪肉

从油葱，切这一颗颗的小红葱头

一次次的失败，最后炸出香气十足葱头

这是大家看不到的细节 😊

一直坚持著

做吃的一定要有良心

现今的食安问题普遍让人不安

就让自己开始的每个小厂商

用著应该有的良心去贩售每样商品

若能有好的循环，受益绝对是每个消费者

 

在社会上食安普遍存在疑虑下

还是得坚持不加添加物跟化学物

我会吃的

才会安心卖给每个客人 ❤️

因为费工，所以并无法大量生产🙏

若要订购，请私讯

https://www.facebook.com/%E5%90%83%E6%B2%B9%E9%A3%AF-1638280792875395/

 

而且价格根本就是妈妈自己给小孩吃的

爱心甜甜价！