尋找方太創新的產業魅力，還得從中國廚房開始

方太發展的20多年，正是中國家庭的廚房從硬件升級，到品質迭代，再到生活方式飛躍，實現“翻天覆地”變化的20年。雖然中國的傳統烹飪文化擁有數千年的歷史，但是科技創新驅動下的中國廚房現代化發展歷程，不過短短20多年，卻經歷了3次消費革命。

第一次消費革命的風口，正是“歐式外觀中國芯”的吸油煙機出現，開始取代傳統廚房中的排風扇，拉開了廚房烹飪油煙從“排風扇直排”到油煙機的“油煙分離”升級的大幕；由此，進一步帶動了燃氣竈、消毒櫃等一系列現代廚房設備，開始快速進入中國廚房。

當年，正是方太通過原創發明的中式油煙機，一舉開啓了中國廚房現代化發展的進程。其中，最具代表性的，就是通過“高效靜吸”等一系列科技成果，實現了廚房油煙從“吸得快、吸得淨”向“吸得靜”升級，進一步推動了用戶體驗的升級。在綠色節能環保的大趨勢下，方太吸油煙機所創造的98%油脂分離度，實現了從“小家”到“大家”的全面環保化。

隨着油煙機、燃氣竈、消毒櫃開始成爲中國現代廚房的“標準三件套”後，在方太的推動下，嵌入式成套化則悄然掀起中國廚房的第二次消費革命。通過“煙竈消”、“微蒸烤”等產品的成套化，以及嵌入式一體化設計，中國廚房進入了“小空間大功能”的新消費時代。

還是方太，秉承“功能做加法、空間做減法”的跨界創新理念，跳出廚電行業，直擊廚房烹飪。通過打通廚電與廚櫥的一體化發展邊界，將嵌入式成套化在中國廚房的應用推向新高度，從而讓中國廚房開啓了一輪“多品類協同發展”的浪潮。

在互聯網時代快速更迭的浪潮中，中國廚房的第三次消費革命則再次開啓大幕。這一次，水槽洗碗機成爲了新的主角，實現了中國廚房從手洗變爲機洗，帶領人們從“喫得飽、喫得好”向“喫得健康、喫得安心、只動嘴不動手”的智慧時代快速邁進，創造了中國廚房餐前餐後健康機洗的時代新通道。

方太原創發明的水槽洗碗機，既是水槽，還是洗碗機，更是果蔬淨化器，最終將三大中國廚房的剛需廚電顛覆式設計後，實現“三合一”發明，推動中國廚房的烹飪健康到飲食健康的邁進。由此，這也一舉奠定水槽洗碗機在中國家庭現代廚房中的C位。

梳理中國廚房的三次消費革命，不同的是，每次的主角都不同，從中式吸油煙機、嵌入式成套化廚電到水槽洗碗機，個個都是直擊用戶痛點和剛需的產品，推動着家庭生活方式的迭代升級；但相同的是，每次的推動者都是方太，核心動力都是科技創新下的原創發明成果，真正讓科技創新爲家庭生活品味、生活方式賦能。

成就中國家電的方太創新，建立創新硬核價值鏈

站在中國新一輪變革起點上，科技創新已取代“大規模製造、低成本營銷”，成爲中國家電產業發展的新動能、新引擎。但是，對於衆多中國家電企業來說，推出一兩款創新產品並不難，難的是如何在企業的長期發展和持續競爭中，每年都有科技新品的上市和引爆。

可以看到，過去20多年以來，方太在掀起中國現代廚房的三次消費革命同時，也持續給整個家電產業輸出本土化的創新理念、創新文化，以及創新價值鏈條。方太集團董事長兼總裁茅忠羣將方太23年的研發經歷，凝結爲方太創新的三個維度，即“創新的源泉是仁愛，創新的原則是有度，創新的目標是幸福”，最終勾勒出中國家電“獨一無二”的方太創新樣本。

圍繞這三個維度，23年來方太創新還形成一套涵蓋創新標準、創新文化和創新價值鏈條的體系。首先，創新的標準，一定是原創發明的科技成果，而不是微創新、更不是模仿抄襲式僞創新；其次，創新的價值觀，一定是基於仁愛之心帶給家人幸福生活的價值觀，全面迴歸用戶痛點，滿足需求的價值創新；再者，則是創新價值鏈，從關注產品的科技創新成果，到關注用戶的生活方式，再到關注家庭的幸福體驗，實現從產品、用戶到家庭、社會的一體化共振。

最終方太創新的三大維度，則在近年來積極謀求創新突破的中國家電產業，形成了一套全新的“高度、厚度和溫度”。首先，就是科技創新的厚度，方太用時間的堅守，持續投入的決心，以及百折不撓的信心，堅守與堅持探索科技成果。一款水槽洗碗機，足足用了5年的時間探索；同樣，圍繞吸油煙機和燃氣竈，方太二十多年來一直在探索和破局。在方太，一款科技成果推出背後，往往是大量方太人“夜以繼日”任勞任怨的付出。截至2019年3月，方太手握近2500項專利技術，僅發明專利就已經接近400項，這正是對於創新者最好的回報。

其次，則是科技創新的高度，敢於站在世界舞臺的中心，敢於觸摸科技創新的“無人區”，敢於打破外資企業的技術封鎖和創新門檻，敢於探索大量的原創發明科技成果。從重構吸油煙機系統的“高效靜吸”科技，到探索跨界創新的“蒸微一體”，再到跨界三合一的水槽洗碗機“開放式管路、變頻雙泵科技”，每一步的突破都成就了方太在世界廚電產業的創新高度，也凸顯中國企業的創新實力和底氣。

再者，就是獨有的科技創新溫度。企業絕對不能爲了創新而創新，更不能爲了彰顯創新實力而創新。一切創新的初心和方向，就是迴歸用戶這個原點，站在滿足用戶的起點上，通過對生活需求的滿足、生活方式的保障，以及生活理念的升格，實現從個體到家人再到整個家庭幸福生活的共同追求。讓科技創新更有溫度，方太堅守着一顆仁愛之心，爲科技創新注入獨有的文化內涵，也成就了自身的創新魅力。

近年來，隨着AI、5G等技術的井噴和迭代，方太還在推動中國廚房的現代化發展同時，加速智慧化和生態化的落地。這也將爲中國家電、中國廚房帶來更多、更大的想象空間！

====

家電圈：覆蓋產業面廣闊、內容專業、觀點鮮明的價值分享平臺。文章未經授權嚴禁轉載、違者必究！

====

聲明：該文觀點僅代表作者本人，搜狐號系信息發佈平臺，搜狐僅提供信息存儲空間服務。