蔡英文總統中南美友邦"同慶之旅"訪問行程最後一站，美國當地星期六（8月18日）抵達美國南部城市休斯頓過境，由於"85度C事件"發酵，台僑力挺，僑宴席開90多桌，上千名休斯頓地區台灣僑胞參加。蔡英文僑宴致辭時表示，台灣正往好的方向前進，她是國家的掌舵者，很堅定，也很有信心會帶著團隊讓台灣脫胎換骨。她說：政府所做的事情開始讓大家有感覺，政府全力讓台灣經濟更好，蔡英文還說，台灣和美國共享自由民主，在世界發生巨大變化之際，台美關係比以往更加堅定。

美國在台協會主席莫健（James F. Moriarty）在僑宴發表講話時也談到了美台之間共同價值就是民主。美台擁有共同利益，共同受惠於一個東亞和平穩定。

出席僑宴的還包括兩位來自德克薩斯州，民主黨籍的美國國會眾議員約翰遜和格林。約翰遜眾議員說：（美國）政府和台灣之間的關係能永遠維持堅定。我也支持航空公司抵制中國，不要將台灣改成中國。

不久前因賣了一杯咖啡給在洛杉磯過境的蔡英文的85度C遭中國網友抵制。網傳蔡英文過境休斯頓期間，台商企業將關門公休一天，美國之音記者在蔡英文抵達休斯頓當天前往85度C位於休斯頓分店。店家不願接受媒體訪問，但表示他們照常營業，並沒有要公休。VOA記者也詢問當地民眾對有關事件的看法，多數人表示不會因此而抵制85度C。