~新竹美食介紹：廟口李鴨香飯鴨肉麵~

位於新竹城隍廟附近，有一家遠近馳名的小喫店，它是以鴨肉相關料理打出了名號，每天生意好的不得了，除了慕名前來的遊客以外，連住在新竹的當地人常常會在下班之後，來到這邊帶碗「鴨香飯」，再外加一份「去骨鴨肉」或者「炒鴨血」，回家打打牙祭，犒賞一下自己勞累的一天，生意好，沒話說，口味讚，也獲得認同，如此讓人喜愛的小喫店，正是「廟口李鴨香飯鴨肉麵」。

鴨香飯

鴨香飯是「廟口李鴨香飯鴨肉麵」主打招牌，也是最多人會點來喫的主要餐點，分成大小碗，簡單的白米飯，但卻不隨便，每粒米都香Q飽滿、米香十足，光基底就扎實；再來就是他們的獨家，舖上幾片薄薄的鴨肉片，放上醃黃蘿蔔以及小黃瓜當作配料，最後再淋上他們獨特的鴨湯汁，一碗鴨香飯大功告成；看似簡單，可裡面卻充滿獨特，獨家鴨湯汁讓原本就好喫的白米飯，更是包覆著滿滿的鴨香味，一碗在手，想要文靜地慢慢喫根本不可能，常常以"快速扒飯"的姿態幹掉了一碗，超級推薦的！

↑↑↑↑↑↑大小碗份量的鴨香飯↑↑↑↑↑↑

煮鴨肉麵

想要品嚐鴨肉熬煮出來香濃的湯頭，就一定要點個「煮鴨肉麵」來喫喫；「煮鴨肉麵」是以油麵為主，喫起來Q彈有嚼勁，最令人銷魂的莫過於它的湯頭，香醇並帶有濃鬱的鴨肉甜味，不加味精就非常鮮美，裡面雖然會有一些鴨肉，但是我覺得味道都被煮出來了，所以不如鴨肉切盤來得吸引人。

炒鴨肉米粉

炒鴨肉米粉是我可愛老婆除了鴨香飯以外，最愛喫的東西，而且，意外地連我都覺得非常好喫，米粉吸滿了鴨肉湯汁的味道，喫起來非常多汁，不會像外面有些賣炒米粉的喫起來乾乾的，常常噎到；再加上它的調味鹹淡適中，令人喫了口齒留"鴨"香、沒齒難忘"鴨"，連我下次去喫都想要點一盤炒鴨肉米粉來品嚐看看。

切去骨鴨肉

偶而，除了點主餐外，我跟老婆兩人有時候會對自己好一點，點一盤「去骨鴨肉」來打打牙祭；這家店很奇怪，它的「去骨鴨肉」和「帶骨鴨肉」的價格都一樣，所以我當然都會點「去骨鴨肉」囉！它們的「去骨鴨肉」實在是好喫得沒話說，煙燻鴨肉的肉質多汁、鮮美，而且喫起來不會一般鴨肉有種"太老、太硬"的口感，再沾上沾醬來喫，真的是人間一大享受啊！「去骨鴨肉」是非常推薦各位客倌點來嚐嚐的。

「廟口李鴨香飯鴨肉麵」裡面好喫的菜色還很多，像是炒青菜、炒鴨血、三杯炒鴨肉等等，雖沒有前面介紹的菜色突出，但也是值得偶而點來嚐鮮的菜色；位於新竹城隍廟附近的「廟口李鴨香飯鴨肉麵」，是間不錯的小喫店，我們夫妻倆都很喜歡這間店，雖然生意很好，有時候不見得會感受到熱情的服務態度，但是，來到新竹城隍廟一遊，還是非常推薦各位感受看看「廟口李鴨香飯鴨肉麵」的驚喜。