如果要說 下次再去湯布院一定會想再去吃的餐廳

在我心中非 「 由布まぶし心 」莫屬了!

雖然價位不算是非常便宜, 但絕對是物超所值～!

如果是小鳥胃的朋友, 建議去吃之前留一下胃～因為份量很大～～

這間餐廳在日本美食推薦網也是榜上有名, 這次選擇站前店的原因

就是因為珍娜跟珍娜媽媽從早吃到晚,實在一直不大餓,

而站前店營業時間比較晚加上離住宿的飯店比較近～

記得可以先去預約會比較好喔～當天吃的時候可是滿滿的人呀～

不再廢話, 趕快來看看吧～

餐廳位置很好到達, 

- 出火車站直直走位於左手邊就會看到這個招牌

- 從巴士總站門口出來左轉就會看到這個招牌

還是找不到？就把這照片給車站或是巴士總站服務人員看吧～

接下來就是菜單了我只拍到了門口的菜單, 而且還模糊, 搜哩～

菜單右邊三大方格是三種釜飯套餐

分別是：牛肉, 地雞, 鰻魚

位於鰻魚下面 寫著単品メニュー就是單點菜單～（天哪 邊打的同時珍娜又想吃了～）

位於最左邊三個是外帶菜單～一樣就是那三種：牛 鰻魚 地雞

 

珍娜跟珍娜媽媽點了 鰻魚跟地雞套餐

點完要等待約20分鐘～

上菜～

先會上這些前菜配菜

調味料

 

接著就是主角了～

地雞

鰻魚

在此介紹一下釜飯三吃的吃法 (建議照第一第二第三順序吃喔～)

• 先用飯勺把飯攪一攪 立馬香氣四溢
• 第一吃：直接吃原味
• 第二吃：用附上的各式調味料（柚子胡椒, 芥末, 還有上面寫著專屬醬料 等等）以及小菜 一起吃
• 第三吃：將飯跟他們自製的湯一起吃～茶泡飯的概念～
• 最後可以將鍋子裡的鍋巴飯注入他們自製湯等待一段時間後配著小菜等一起享用～

事不是光看就覺得會超飽～

所以務必留胃！

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店家資訊：

由布まぶし　心　站前店

地址：〒879-5114　大分県由布市湯布院町川北5-3 2F

定休日：毎週星期四 ※如果是國定假日會營業

 

営業時間：中午 11:00 - 16:00 (最後點餐 15:30)

               晚間 17:30 - 21:00 (最後點餐 20:00)

               晚餐時間單點菜單會比較豐富喔～

※ 餐點賣完就休息囉～

電話：０９７７－８４－５８２５

附上官網, 上面也有金鱗店資訊喔～：http://ichiba.geocities.jp/ggkbh080/