哇塞!!! 距離我的上一篇 [減肥] 全新生活12週 part1 產文到現在,竟然經過了一年XD  (這速度是.......)

不過呢 大家不必擔心,因為小女子我又參加全新生活12周了!!!  所以現在規定自己吧!!! 

一週一次的課程  所以每週都要即時更新上課所學的內容  造福我的觀眾小粉絲!!!!! (自以為有觀眾)

 

 

好了! 廢話不多說,上次提到我們 part2要教大家一天到底要吃多少蔬果才夠量呢??? 等等也有食譜教大家如何做個美廚娘!!(不要只吃草好嗎!!!!!)

 

在看到美味食譜之前  來看一下所謂的食物GI表,GI表不是依照食物甜度計算的,是依照 血糖飆升 狀況驗血判定的唷!!!

日常食物GI表
類別 低GI 中GI 高GI 較不選擇種類

水果

一份=250cc

一天3種

一天3份

一天3次

蘋果,芭樂,梨子,柳丁,桃子,奇異果x2,檸檬,香蕉(帶綠的),莓果(藍莓 草莓 紅莓),櫻桃x12,葡萄柚(一半),美濃瓜,木瓜,火龍果,李子,蓮霧x2,小番茄(2杯)

葡萄,葡萄乾,鳳梨,荔枝,龍眼,芒果,百香果 哈密瓜,棗子,無花果,西瓜,釋迦 水果乾 蜜餞

蔬菜

一份=250cc

一天9種

一天9份

一天3次

蔥 薑 蒜 辣椒 九層塔 羅勒 芥末 大小黃瓜 蘆筍 茄子 紅椒 綠椒 黃椒 西洋芹 芹菜 長年菜 綠花椰蔡 白花椰菜 白菜 包心菜 高麗菜 四季豆 洋蔥 白蘿蔔 豆薯 牛蒡 筍子 西洋菜 韭菜 筊白筍 玉米筍 龍鬚菜 山蘇 木耳 大番茄 秋葵 蘑菇 各菇類 豆芽類 甜豆 豌豆 長豆莢 菠菜 空心菜 地瓜葉 皇宮菜 綠色葉菜類 個瓜類 

熟紅羅蔔 甜菜 玉米 地瓜 芋頭 山藥 蓮藕 青豆仁 碗豆仁 毛豆仁 酪梨 

(此欄偶爾少量)

生紅蘿蔔

洋芋片

防風草

馬鈴薯

南瓜

(此欄偶爾少量)

大陸妹 美生菜

羅曼

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

蔬菜和水果挑選,我的話都會選擇去傳統菜市場買,新鮮又當季當地,自產自銷即可

不一定要總是追求 所謂的有機  因為只要掛上有機兩個字都會比較貴@@

但是我們把握原則,當季的食物農藥會比較少,回家後洗菜洗乾淨,以蔬果量去增強自己代謝的能力,我們就不用總是追求有機了

 

會多多使用蔬果做第一週排毒的原因有以下5點:

1. 富含植物營養素   2. 是很強的抗氧化物   3. 酵素(煮超過54度C以上會殺死酵素)   4. 排毒7天    5. 排毒會先排肝毒  消化道  最後是味蕾

 

 

排毒週的時候搭配營養品也有加成的超好效果

常青  排毒週時大力推薦!!!!!  因為排毒週是排出肝毒,裡面的朝鮮薊、山桑果、甘草根等等  都具有幫助肝臟排毒的作用,而且皮膚會細緻變的氣色好!!!

魚油  女生保養的聖品之一!!! 魚油富含Omega III 幫助身體消炎外,對於皮膚的光澤和滑嫩有很大的幫助!!! 根本超級好物推薦 !!!

 

而且我推薦的魚油是經過檢驗合格,完全是安心食用的唷!! https://www.youtube.com/watch?v=E-_w4lUh0uI  <---觀看魚油檢驗證明新聞

 

以上兩樣真的是大力推薦的必備好物!!! (太推了所以要讚三次)

 

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還記得全新生活的飲時順序嗎????

溫檸檬水  --->  早餐  --->   早點心  --->  午餐  --->  午點心  --->   晚餐  --->  晚點心     這樣子一共吃六餐!!

 

 

 

關於早餐、午餐、晚餐 的部分  基本上一定要自己準備菜色,我都一大早去傳統菜市場報到了!!!大肆採購

 

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以下提供一些菜譜當作參考

 

 

 

三杯杏鮑菇    (請點連結)

 

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   香烤茄子   

 

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大漠孜然燴炒

 

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醃醬瓜

 

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莓漬番茄

 

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香濃滷味

 

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白木耳甜湯

 

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晚上肚餓必備湯喝     味增湯   大推

 

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看到這麼多食譜!!! 終於不用再只吃草了吧!!!  所有菜色皆是 無油 料理  非常健康外   碗盤都超級好洗!!!!!水清一清就可以了唷

 

 

再來就是 早點、午點  請搭配各一份水果!!!   一份水果以可以裝進一個馬克杯240cc為主,小番茄類裝不滿的要裝滿2杯

晚餐後的點心   不吃水果  以喝湯或吃菜為主

 

 

 

對了!!!  切記  !!!    所有蔬菜水果不可以打汁來喝  !!!  超容易胖  

原因是  蔬菜水果的纖維是長鏈型  所以是低GI ,一旦你拿去通通打汁   纖維就會變短鏈型  且瞬間變中高GI

所以千萬別因為貪圖方便,結果反而卻得不償失!! 越喝越胖

 

 

 

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煮菜呢  又有分烹調的方式

簡單說最好的5大煮法順序為:

1. 生吃 、 涼拌    2. 蒸    3. 高湯快炒    4. 烤     5. 汆燙

 

所以平常習慣只吃草的燙菜吃法   是最不推薦的唷!!!!

快點準備炒鍋一起切磋廚藝吧

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有喝咖啡的人最好把咖啡慢慢替代掉

咖啡有三大不推薦原因:

1. 雖然利尿,但是只排出水分沒有毒素,且因為水分的流失需再補三杯水

2. 血流速度降慢22%,血液濃度升高,提高疾病發生

3. 降低鈣的吸收,老年後會變嚴重的骨質疏鬆

 

 

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如果平常不想只喝白開水的話,可以自製茶飲,例如今夏最夯紅豆聖水也可以唷!! 全新生活時期的飲品當然要 無糖 !!!!

煮法就是不將紅豆煮破,紅豆先泡30分鐘,煮滾後關火,悶15~20分鐘即可完成,注意 紅豆有豐富澱粉,要減肥的人就不要吃唷 分給親友

紅豆水可以養顏美容外,還可以利水消腫,以下有五大煮紅豆水的注意事項:

 

一、煮紅豆水時不能煮破紅豆,一旦裡面的澱粉流出,反而失去消腫功效?


許多人在煮紅豆水時擔心,一旦紅豆破裂,吃到流出的澱粉不但無助消水腫,反而還會增胖。台北市立聯合醫院陽明院區中醫科醫師卓雨青說,紅豆水如果只有一點點混濁,少量溶出的澱粉還不致讓體重增加;但古方裡確實有提到,吃掉紅豆就失去利水效果,所以就中醫角度而言,不建議連同紅豆一起吃,只需取紅豆水的上清液來喝。


二、每個人都適用紅豆水?


紅豆水消水腫,但並非每個人都適用。一般人如果因為懷孕、吃重鹹、壓力或排便不順引起的水腫,喝紅豆水的確能幫助水分循環與代謝,排除體內濕氣。飲用時應以溫熱水為主,「不要喝冰水,會讓代謝降低,」卓雨青叮嚀。

不過疾病引起的水腫患者就要特別注意限水。趙函穎提醒,像慢性腎臟病患因腎臟過濾功能失調,喝進去的水排不出去,反而加重身體負擔,不建議飲用紅豆水。


三、坊間傳說紅豆古名赤小豆,不過也有人說兩者是不同品種,真的嗎?


攤開《台灣市售易混淆中藥圖鑑》可發現,紅豆與赤小豆分屬不同品種。卓雨青指出,赤小豆在中醫裡屬藥材,市面上不易買到,外觀較一般紅豆細長,偏暗紫紅色,坊間常將兩者搞混。赤小豆的利水力道比一般紅豆稍微強一些,但用一般紅豆也有利水的功效。


四、太瘦的人不適合吃紅豆或喝紅豆水?


「沒有這回事,」楊榮季駁斥,因利水不等於脫水。紅豆雖然有利尿功能,但不至於像利尿劑一樣,引起脫水或口乾舌燥,瘦的人一樣可以吃紅豆或喝紅豆水。


五、薏仁雖然可以消水腫,但許多人說孕婦不能吃薏仁,所以應改喝紅豆水?


「不是懷孕的人都不能吃薏仁,」楊榮季說。雖然古書記載薏仁可能造成滑胎的風險,但除非是長期食用非常大量的薏仁,且孕婦本身有流產或子宮收縮經驗,才需避免食用,偶爾淺嚐不會有問題。


「當飯吃都不一定有致毒劑量了,」卓雨青也說,適量食用薏仁可達利水滲濕效果,婦女其實不需過度擔心、刻意不吃薏仁而改喝紅豆水。


紅豆其實是一種相當溫和且沒有毒性、藥食兩用又容易取得的食物,除了腎臟病患要特別留心高鉀及水分攝取外,幾乎多數的人都可以食用。不過若真的想消水腫,楊榮季仍建議多運動讓身體發汗,而不單只是仰賴紅豆水。


製作紅豆水有多種不同方式,除了自己煮,不少人會用保溫杯燜紅豆加水喝,或使用市售的萃取物、研磨粉沖泡。但長庚大學中醫學系兼任副教授楊榮季提醒,沖泡式研磨粉末與自己煮的紅豆水相比,有效成分的溶出率應該不同,民眾如果不確定市售成分與製作過程,建議還是以自己煮的紅豆水為佳。

 

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全新生活時期第一週的排毒週還是要運動

不過偏向快走有氧為主,運動30分鐘  一周選三天運動

下面的照片是我們有全新日誌,記錄每天的作息生活,而且會有教練盯著

像這份就會被說 : 謝mini!!!! 妳太晚睡了!!!! 最晚要12點就就寢唷~~~~

哈哈哈哈  生活作息加排便完全無所遁形呀

 

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呼~~~終於把第一週的教課內容都打完了

下星期二早上就是第二週的課程

 

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