逆齡容顏加火辣身材澳洲超模分享不老秘訣

澳洲美魔女~

澳洲超模Elle Macpherson，曾五次登上全球發行量最大的體育雜誌《Sports Illustrated》泳裝專刊的封面，今年54歲的她育有兩個孩子，身材依然保持苗條，外表看起來還十分年輕。

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最近，Elle分享了她的駐顏秘訣，原來重點在於早餐。

她說自己每天早上都會喝一杯熱水加檸檬，然後再來一杯混合果汁。果汁的配方包括芹菜、檸檬、蘋果、西蘭花、姜、姜黃、西芹、黃瓜和豌豆芽等。

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Elle認為，吃早餐的時間也要多加注意。「如果前一天我的晚餐吃的晚點，那接下來的早餐也會晚點。這樣能讓身體的消化系統多休息，有助於平衡血糖，減少炎症，獲得更多的能量。」

其實Elle所指的是「8小時飲食法」，換句話說就是「16小時禁食」，例如吃早餐的時間是早上10時，下午6時吃晚飯，然後吃早餐在次日上午10時，相隔16小時的差距，這中間不能進食。

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這種間歇性禁食法（intermittent fasting）是近年科學界的新寵。研究表明，它能帶來不少好處：
1. 降低體重，減少脂肪；
2. 降低膽固醇和甘油三酯含量；
3. 增加血液中的紅血球和血紅蛋白含量；
4. 改善大腦功能；
5. 降低高血壓、哮喘、糖尿病、腫瘤和關節炎的發病率，甚至延長壽命。