魯花花生油天冷變渾濁，像蜂王漿一樣的顏色，正常嗎？
原來油的顏色
現在變成這樣，凝固了一樣還能流動
不知道正常不正常
正常。花生油中飽和脂肪酸含量相對其他常見植物油偏高，因此低溫下更容易凝固，因此而呈絮狀。常溫下的豬油就是固體，都是一個道理。
= =兄弟。啥也不說了。這油啊，凍了以後就是這樣的。
起碼我家這麼些年的油都是這樣的。第一次我看到這種情況的時候我十二歲。當時我大驚失色，我問我媽：這是咋了？！變質了？我媽狠狠笑話我一頓：這都不懂。不幹活，好喫懶做。凝固的原理：純正花生油是一分子甘油和三分子脂肪酸的結合物，花生油中所含脂肪酸的特點是含十八碳以上的飽和脂肪酸比其它植物油脂多，因此它的混合脂肪酸在較低溫度（12℃以下）發生凝絮、渾濁、半凝固甚至凝固。由於花生油脂肪酸的品種和排列位置不同，其凝固點會有少許差異，因此，剛達到12℃，凝固點高的就會結晶成雪花狀，而凝固點低的仍呈現液態，因此，整瓶油就會呈現出絮狀狀態，隨著溫度的逐漸降低，凝固點低的脂肪酸就會完全凝結成黃色或乳白色，又因冷析凍結的溫差很小，就產生了我們常見的同一瓶油中或同一箱油中，有的凝固而有的不凝固的現象。
由於溫度的變化，花生油會由液態轉變為固態，這種固-液相之間的轉變可以進行無數次，但其成分（即本質）不會改變。
飽和脂肪酸常溫是固體，比如動物脂肪，不飽和脂肪酸為液體，如植物油，低溫容易凝固就說明飽和脂肪酸含量較高
正常，花生油低於5度就會開始冷凍變渾濁
小時候家裡花生油一到冬天都這樣！喫的時候還要拿出來暖暖才倒得出來………
油脂在低溫下，特別是到達凍點時會出現這種情況。正常。
這得是多麼沒有做飯常識的人提出來的問題？越出現這種情況，越說明花生油純度更高！
太正常了，溫度低到一定程度植物油會變成結晶的狀態。放心喫吧，沒事兒。只不過要想想怎麼從瓶子裏倒出來，哈哈。
其實都是這樣是最好的！老家自己壓榨的天冷時都是這樣！然而魯花只能凝固一半左右感覺魯花也摻假！
棉籽色拉油。圖便宜就只能喫這油！能不能買七十左右的純油。
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