培根的底味有煙熏味和鹹味,撒上黑胡椒碎,用平底鍋煎至金黃色即可,培根油脂豐富,可不用底油煎制。小火慢煎,一定要比出油脂,培根自然收縮。培根也可捲入金針菇或者培根煎制,葷素搭配,營養美味。

蘆筍培根卷

食材:培根、蘆筍、黑胡椒

步驟:1、蘆筍去掉底部的老皮備用,培根解凍備用

2、起鍋燒水,加少許食鹽、色拉油,放入蘆筍焯熟

3、用培根將蘆筍捲起,用牙籤固定

4、鍋燒熱,放入培根卷撒上黑胡椒煎制兩面金黃即可


用心,技巧不是很多,用對待生活多態度去對待一道菜就很了。


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