【食記板橋】二訪!!!新菜單♥大佬咖啡冰廳♥超爆漿港式流沙奶黃包
最近看到之前喫過的大佬咖啡冰聽推出了新的MENU跟套餐加購的活動
心癢癢的衝來想喫喫老闆推出了什麼新餐點
開喫之前，可以先來回顧一下一訪的環境介紹跟餐點介紹
【食記板橋】港式飲料輕食小店♥大佬咖啡冰廳♥香港人帶你來體驗!!
環境部分大多還是維持原樣，做了一點小小的改變
首先是牆上多了一個英國電話亭，我覺得蠻可愛的，可以變成一個拍照打卡的點
水杯自取的位子從靠近門口的地方移到了裡面
還貼心的有紙袋跟濕紙巾
而靠門口區域則是皮革小物販賣區，東西款式還蠻多的
大多是生活中較常用到的實用皮小物，大型的皮件也有托特包跟水桶包
再幫老闆打個廣告XDDD
老闆本身也是皮革師傅喔，有在做皮革教學(而且詢問過價錢CP值頗高^^)
有興趣可以到大佬的紛絲團或直接攔截老闆詢問他~~~
真皮寵物項圈很有質感，為家裡的小寵物訂製一個專屬的項圈很有愛呀♥
而且又是獨一無二的
這次推出的元氣套餐，凡點25元以上飲品就可以用20-25元加購套餐
其中有機水煮蛋很吸引人阿
快來看看麥兒這次二訪喫了什麼吧~GO!!
我受不了誘惑，想喫套餐又想喫流沙包所以就都給他點了!!!
很喜歡大佬的盤子，清新又可愛，食物放上去就加分加分~~~
鹹鹹紅茶(中杯) NT$30+B套餐NT$25
鹹鹹紅茶其實就是奶蓋紅茶，也是我最愛喝的其中一款飲料
他的奶泡超厚超綿密，喝一口嘴巴上就厚厚一層奶泡
鹹甜綜合口味加上綿密口感，一級棒棒一級棒!!
♥♥♥
B套餐的半份厚片吐司有三種口味可以選擇，分別是花生醬、巧克力醬(nutella)、起司
麥兒蠻推花生醬的，老闆塗好厚一層，且布滿著花生顆粒，喫起來口感層次較豐富
有機水煮蛋(蛋跟優格二選一)
因為我很愛喫蛋類食品所以當然選擇水煮蛋囉，且老闆說他們的蛋是有機蛋
煮的八分熟剛剛好，喫起來蛋白滑嫩蛋黃綿密
感覺這個套餐才25元真的很物超所值壓
♥♥♥
港式奶黃流沙熱壓吐司 NT$45
這是八月新菜單中的新品，也是我衝來二訪的主要原因之一壓!!
因為在香港時喫了奶黃流沙包後整個朝思暮想念念不忘
一直懷念他超爆漿的甜鹹內陷，濃稠還有一點沙沙的口感
在臺灣一喫不到道地的奶黃流沙包，經常是喫完臺灣的港式餐廳後蠻失望的根本不像壓><
但........這次!!!!千萬別錯過，這是我目前喫到口味最貼近流沙包的餐點的~~
切開後，醬汁瘋狂流出
讓我想到平常喫的半熟蛋，切開後蛋汁流出的場景
通常這時候，我會立刻過去把汁吸起來!!!!!然後用吐司邊把剩下的醬汁沾起來喫
這款熱壓吐司就是這種感覺~~~~
另外，他的鹹蛋黃用的十分細緻，喫起來帶有沙沙口感但不會結塊，很順口~
PS此款屬爆漿料理，請勿用力捏~~~可能會造成奶黃噴泉XDDDD
建議喫法：選一個角開始喫(勿用力捏著包身，手請拿著吐司邊)，不時掰下一個吐司邊沾著醬喫
如果真的不小心把他擠爆了，在茶水區有濕紙巾可以使用喔
手就不會黏踢踢了
地址：板橋區中山路二段90巷17號
電話：02-29646627
營業時間：平日8：00~18:30 ; 假日 8：30~18:30，公休星期二
FB粉絲團：https://www.facebook.com/kongmatecafe
(有想學皮革的可以直接FB問大佬喔~~)
【延伸閱讀】大佬一訪的環境跟餐點介紹
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