鰱鱅魚是不是大頭魚?
首先,你說的是對的!
鰱鱅魚別名又叫花鰱,大頭魚,胖頭魚,麻鰱,黑蓮,生活在淡水湖泊中,以頭大出名,所以很多地方都叫大頭魚,一般說的剁椒魚頭這裡面的一道食材魚頭說的就是大頭魚,大頭魚的魚頭也很有營養價值!
以上是個人的理解,希望對你有所幫助!最後來一道剁椒魚頭!
鱅魚:又稱花鰱,胖頭魚,黑鰱,黃鰱,松魚(潮汕叫法),鰫魚,大頭魚、擺佳魚、花鰱魚、大頭魚、鱅頭鰱、鯨魚。
是同一種魚類的另一種稱呼。
對於吃貨來講,所有的魚只有一個名字 「魚」。
鰱鱅魚,又叫花鰱、胖頭魚、包頭魚、大頭魚、黑鰱(還有的地方叫麻鰱)、也有叫雄魚。
我們這叫麻鰱,海桿釣浮很好釣。
對的就是大頭魚,飯店的剁椒魚頭,麻辣魚頭之類的都是鰱鱅魚。
鰱鱅魚,花白鰱魚都叫胖頭魚,也有叫大頭魚的,
只要頭夠大 我就叫它大頭魚
剁椒魚頭超級給力。
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