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已经不知道过了多久，没有吃到这么好吃的义大利面了，而且每道菜色都相当地有水准

这次要来跟大家分享的这家是位于台北市大安区的Port 23（Folio Hotel 一楼）

Folio Hotel是富邦旅管的自创品牌，距离大安捷运站步行也只需要3~5分钟，位置相当好

重点是用餐时间为150分钟，可以好好地跟三五好友一起品尝美食聊聊天

那我们赶快来看介绍吧

↑在巷弄里的FOLIO Hotel，是由合库宿舍，于2014年改建，外观还保留著台北典型公寓结构

远远看，如果没有看到FOLIO的招牌，真的会以为是一般公寓

另外，改建时所拆下来的一些"时间的痕迹"，也有保留并融合在里面的装璜喔，就位于三楼客房楼层

下次有机会入住的话，再分享给大家

 

 

↑好喜欢这种低调又好看的信箱喔

 

↑门口还有餐厅的介绍，我个人觉得午间套餐跟下午茶套餐其实不会太贵

 

↑我个人觉得，一进旅馆内，就让人有一种很放松很放松的感觉

无论是室内的灯光，又或者是室内的摆设布置等等

我想，这就是Folio所想要表达的轻旅行吧！轻松且自在

  

↑大家有没有看到地板上的磁砖，没想到这里还保留了当时建筑的元素

好怀念喔，这就是我小时候在爷爷家里可以看到的磁砖

看到的瞬间，又让我想起小时候在爷爷家玩的种种画面

 

↑一楼的休息区，看起来就很舒服

 

↑觉得它好可爱！

人生有的时候太过急太过忙碌，或许在都会区的我们，都需要停下脚步好好休息一下

或者是可以找个像Port23这样的餐厅好好休息，品尝享受一下美食与人生

 

↑进旅馆的右手边，就可以看到这次要分享介绍的Port23

 

 

 

 

↑Port23的室内布置，也跟Folio hotel整体的感觉一样，让人觉得很放松

 

↑入座之后就准备点餐啰，不过Menu有点多，我们就分享一些，其他详细的Menu或者是季节活动的相关讯息

就以官网上的资讯为主喔，官网的Menu，建议大家可以先上官网看一下Menu

另外，来用餐前记得要先订位喔～～～那我就分享几页Menu给大家

 

↑首先是这个季节推出的暖心系列，伯爵系列的拿铁

在这越来越冷的季节，点上一杯暖心的拿铁真的是太棒了

 

 

↑首先是手工面包、汤品、沙拉、开胃前菜

注意喔，这里的沙拉跟开胃前菜，份量都不少，我觉得份量大概两三个人一起分著吃比较刚好

 

 

 

 ｜接著是义大利面、炖饭、还有主厨的私房菜

 

 

↑饮品的部份选择很多，有茶类，果汁，和酒类（未成年请勿饮酒）

酒类有一般的啤酒、还有酒精浓度较高的酒类、另外也有许多调酒，看来是个找个三五好友聚会的好地方～～

另外在果汁的最下面，大家有没有看到Holiday，竟然是秘密，毫不犹豫就点了这个

 

↑可可伯爵拿铁

一靠近嘴边，可以闻到上面浓浓的可可香气，味道很好的伯爵拿铁，配上淡淡的可可香气

冬天点上这杯，真的是好温暖喔

另外我们还特地问了一下店员这个杯子，是使用了"HYDY" Delicia蛋形保温杯

为什么要特地问？因为这个保温杯真的是太厉害了，竟然从我们开始用餐到最后

大约快两个小时的时间，这杯伯爵拿铁竟然还是热的，真的是热的喔，保温的效果也太好了吧

造型也非常地时尚，耀小倩一回到家马上就上网买了一个....

 

↑上菜啰！黑松露野菌菇奶油浓汤

 

↑黑松露与野菌菇的香气超迷人，一送上桌，就可以闻到这浓汤的香气

口感喝起来相当细致，浓而不腻口，黑松露与野菌菇的味道和鲜奶泡与奶油的搭配相当地协调

每一口真的是唇齿留香，一点也不夸张，耀小倩直呼好好喝，没多久就喝完了

 

↑接著是义式乡村马赛海鲜鱼汤

 

↑喜欢海鲜的朋友，绝对绝对不可以错过这道

虾、干贝、鱼、淡菜，所有海鲜的精华全部都在这汤头里面了

虽然这汤口味稍重了点，但是味道真的很棒，喝进嘴中，仿佛都还闻得到海风的味道啊

味道真的很鲜甜～～～

 

↑缤纷自然水耕嫩叶沙拉佐桑椹油醋汁(含坚果)

↑这沙拉的份量真的是好多啊，且上面的生菜有别于我们一般常吃的生菜种类，口感相当地嫩

 

↑淋上甜甜地桑椹油醋汁，好开胃，好清爽喔

不过这份量真的不少，建议三四个人一起分食会比较刚好

 

↑接著是开胃菜 小农白蘑菇佐蒜香小茴香虾仁

满满的白蘑菇，满满的虾仁

 

↑虾子饱满扎实，口感超棒，还有很大颗的白蘑菇

搭配这主厨特制的调味酱汁，真的是超好吃，虽然酱汁的口味稍重一点，不过搭配白蘑菇或虾子一起吃，刚刚好

另外里面还有番茄，番茄也是这道菜中的一个惊喜，酸酸甜甜的，配上这咸的酱汁，好吃耶

份量也不少，也是建议大家可以点来分食

 

↑细扁面搭鲜虾青花菜佐龙虾酱汁

 

↑这道义大利面我觉得真的有夸张到

从照片就可以看到这酱汁收得非常地漂亮，当然这义大利面一定也吸附了满满的酱汁

一吃进嘴中，果然没有让我失望，面条非常地够味，软硬度也很刚好，不会太软

真的是太好太好吃了，我已经有好一段时间，没有吃到这么美味的义大利面了

口味虽然也稍微中一些，但是调味非常非常地棒，我只有吃两口，其他就被耀小倩抢去吃完了

她还一直边吃边说这真的好好吃喔.....

这真不愧是店家强力推荐～～～我个人也非常推荐这道义大利面，大家有机会一定要点来品尝看看啊

 

↑炉烤美国肋眼牛排Prime

  

↑好厚喔～～～旁边的配菜有小胡萝卜、青花菜、马铃薯、芦笋

 

↑瞧瞧这切口，粉嫩粉嫩地

表层烤得相当地香，每一口都吃得到炉火烤出来的焦香味

肉质软嫩，非常地好吃

 

↑另外有附上盐与胡椒，我个人比较喜欢原味，所以觉得只需要加一些盐，牛排就非常好吃了

每一口慢慢的咀嚼，还可以吃到些微肉的鲜甜，真的很好吃

↑缤纷莓果荷兰松饼

 

↑瞧瞧这荷兰松饼，烤得也太漂亮太成功了吧！

 

↑一系列好的餐点，怎么可以没有好吃的甜点来结尾

光看这配色就让人垂涎欲滴，立即开启甜点的胃～～

这荷兰松饼，烤得恰到好处，蛋香浓郁、搭配上细致的鲜奶油、还有酸甜的草莓和蓝莓

每一口都是幸福，还附了一球草莓冰淇淋，配上一些草莓冰淇淋，让荷兰松饼的口味更棒

未免也太好吃了吧！吃完耀小倩直呼下次一定要再来吃～～～

 

↑最后是超特别的果汁"Holiday"

总共有七种果汁，有柳橙汁、苹果汁、奇异果汁、芭乐汁、柠檬汁、葡萄柚汁、凤梨汁

就是随自己喜欢去调出自己想喝的综合果汁～～

店员还有建议一次不要加太多种果汁，怕味道会太奇怪

没想到后来我调的果汁还满好喝的，但耀小倩调的果汁就.....怪怪的～～哈哈

这个Holiday也很好玩喔！建议大家也可以点来玩玩看

 

富邦旅管的Folio Hotel里面的Port23

这次品尝的餐点真的都非常非常地好吃

是一家吃完就会让我们马上想著什么时候要再来用餐的一家餐厅

无论是汤品、沙拉、前菜、义大利面、私房菜、甜点，每一道都有著让人为之惊艳的能力

真的是我个人非常非常推荐的一家餐厅

不知道已经多久没有给餐厅的餐点五颗星了～～～

强烈推荐大家一定要来品尝看看～～～分享给大家

 

餐厅地址：10683台北市大安区信义路四段30巷23号

店家网页：https://www.folio-hotels.com/daan/port23

店家电话：886 2 6626 0656 (接受两周内订位)

营业时间：早 餐 06:30 – 10:00  午餐 11:30 – 14:00  下午茶 14:00 – 17:00  晚 餐 18:00 – 21:30

 

五星评比：

餐点口味：5颗星

用餐环境：4.5颗星

服务态度：4.5颗星

整体评比：4.5颗星

(美食评鉴是很主观的，如果你相信我的味蕾，那就跟我一起"简单吃喝过生活"吧！)

吴大爷