咖啡給你什麼感覺呢？對小編來說，有濃濃的革命情感，因為熬夜苦讀時靠它、挑燈寫企劃案有它相伴、截稿前夕更不可少了它。

星巴克用「體驗」來展現星巴克魅力，藍瓶子用「靈魂」傳達咖啡的熱情，新竹的咖啡叔叔則用滿滿的人情味和回憶，來與真正愛咖啡的人交流。

看到大叔這麼專注地煮咖啡，當然要來一杯... ...

 

咖啡叔叔老闆王思源從高中時就開始吧檯工作，學習虹吸式咖啡，至今已 35 年，對虹吸式咖啡抱著滿滿的熱情與堅持，始終沒變！來這裡，除了可以喝到道地醇厚的咖啡，也歡迎和老闆交流各種咖啡的煮法。

虹吸式咖啡壺陣仗，氣勢十足

 

老闆最大力推薦的是店裡的單品咖啡，能夠嘗到咖啡的香醇和原味。

 

除了愛咖啡以外，老闆也是個工業風迷，喜歡手作的溫度，因此，店裡走單純的工業風格，粗曠中帶有溫馨！

 

從吧檯的砌磚、吧檯檯面和展示架使用回收木箱的木材、油漆粉刷、管線配置、燈具和桌椅的挑選，都是老闆和幾位好友一起完成的。

 

 

店內每個桌子都放置很吸睛的貨櫃面紙盒，體貼客戶

 

店裡除了老闆以外，還有這隻在 FB 上常出現的熊和兩隻店貓 王咪和王喵。

 

有看到王咪和王喵在哪裡嗎?

 

在這裡，輕鬆地享受杯香醇的咖啡，聆聽美好的音樂，老闆也分享他收藏的幾百片 CD。

 

 

 

一整個很搭: 粗曠咖啡杯 + 木棧板杯墊 + 貨櫃面紙盒

 

喝杯滿滿人情味和回憶的咖啡，來咖啡叔叔吧！

 

咖啡叔叔 手作咖啡  FB

0984 387 608

新竹市民權路227號1樓

 

歡迎來 FB 一起聊聊工業風, 貨櫃屋, 木工, Home DIY... ...