明天就是一年一度的感恩节了 

台湾的捧由可能对于感恩节没有什么感觉

但是葛菈妈这些年来  感觉愈来愈入境随俗耶  愈来愈有过节的气氛了 

现在感恩节一来  马上就会让葛菈妈联想到火鸡或是火腿  还有让人兴奋又期待的Black Friday 

( 撒小花转圈圈 ) 

 

  

 

(图片来源: Flickr by faith goble)

 

美国和加拿大都有感恩节 Thanksgiving  然而两个国家过的感恩节却在不同一天

在加拿大  感恩节订在10月的第2个星期一

在美国  感恩节总是在11月的第4个星期四到来

传统上  感恩节的举行是用以感恩收成  及秋收结束

晚餐中最重要的特色   就是感恩节火鸡  

于是  感恩节有时也被称呼为火鸡节

 

 

 

(图片来源: Flickr by dpstylesâ„¢)

 

火鸡不只是一般的手扒鸡  火鸡内部会塞著混著面包的馅料  一起进烤箱烤

其中  鼠尾草 Sage 是常见的香料

再混些芹菜末  红萝卜  洋葱  当作填充内馅

(最近葛菈妈发现一件很有趣的事

 在美国居住的华人  也会跟著入境随俗过感恩节

 于是感恩节时分  在华人超市  也可以订购吃起来很像手扒鸡的烤火鸡

 最稀奇的是  火鸡内塞的是油饭  真是好东方的做法呀   )

 

 

 

(图片来源: Luxe Living Forum)

 

近年来  也开始兴起了一些火鸡以外的餐点  作为感恩节晚餐

火腿就是个很常见的另一个选择

有时候餐桌上除火鸡  也会见到火腿

葛菈妈今年的感恩节大餐  也是选择了好吃的火腿说  

有些家庭  也许拿整只鹅或鸭  来取代传统的火鸡餐 

在海边的城市  也许会拿海鲜大餐来作为感恩节晚餐

其时就如同我们的农历新年一般  只要喜欢  有什么是不可以拿来当年菜的? 

在临海的阿拉斯加  甚至拿鲸鱼肉来作感恩节晚餐呢 

 

  

 

(图片来源: The Honeybaked Ham)

 

除了主菜以外  副菜也有些传统 

像是之前很流行的影集六人行 Friends 中  就可以看到Chandler帮Monica制作蔓越莓酱 Cranberry Sauce

也曾经看过布莱得彼特 Bret Pitt某一年客串六人行的感恩节大餐中  很生气地吃著地瓜泥

 

 

 

有时  地瓜泥也会使用马铃薯泥  或是冬瓜  面条  玉米  长豆  德式酸菜  青豆  红萝卜  或是面包

还有葛菈妈之前提过的玉米面包 cornbread  

(请见 2012 美国国庆日之南北加跑透透之旅Day 2 - Guano Point & Hualapai Ranch)

或是白萝卜  大头菜  沙拉

 

 

 

(图片来源: Flickr by CarbonNYC) 

 

甜点方面  当然一定要配上派了  常见的是苹果派  地瓜派  

 

 

 

(图片来源: Flickr by suzettesuzette)

 

由于菜色太多  感恩节晚餐通常从下午就开始准备  往往晚上可以吃得很饱

等吃完感恩节大餐后  许多年轻人们  就会开始出外排队  赶著抢超低价特卖

所谓Black Friday  就落在感恩节后的星期五

原本Black Friday指的是Thanksgiving后隔天  到处都在塞车的惨况

演化到今日  现在大家都拿来意指超低价的采购日 

每到Black Friday这天  许多店家都会在午夜十二点开门  提供许多限量特价的商品

有多便宜?! 便宜到有些东西可以用半价旧买得到了

葛菈妈来举今年的例子给各位看倌看  

 

今年感恩节  BestBuy推出 PS3 (250GB) 加上两款游戏 $199.99

原价$299.99  看倌您说便不便宜呀  

 

 

(图片来源: BestBuy) 

 

Canon EOS T3 原价$549.99  Black Friday促销价$449.99

还送记忆卡和相机袋  客倌您说您想不想败一台呀? 

 

 

 

(图片来源: BestBuy) 

 

这台冰箱原价$3199.99  Black Friday特卖 $1899.99

客倌您家冰箱该换了吗?  

 

 

 

(图片来源: BestBuy) 

 

为了抢这些便宜  许多人可是在感恩节当天  一吃完晚餐就冲去商店门口排队

或是可能连晚餐都不吃了  前几天就直接杀去排队  

还带著帐篷  做好等一整天的准备 

  

像这样超便宜的特价  没有抢到也没有关系  

感恩节的周末过了后的星期一  被叫做Cyber Monday

Cyber Monday 是网路时代盛行后  由商人发展出来的新名词  

cyber 指的是网路的意思  

鼓励大家星期一当天  即使是带著Monday Blue 过完快乐的感恩节  到达公司

也可以上网继续shopping (美国人真是玩乐主义至上呀  )

由于是最后一日的采购日  许多商家甚至有可能推出比Black Friday还低的特价  借以出清库存呀  

葛菈家族就曾经在Cyber Monday当天买到了一个价格很棒的Rimowa 行李箱

原价可是高到葛菈妈说什么都不肯花钱买呢  

 

 

葛菈妈想  不知道有没有台湾的捧由  会趁著感恩节来美国观光呢

相信葛菈妈  感恩节连假真的是个刺激又好玩的假期喔  

最后  葛菈妈放上六人行 Friends 里  葛菈妈认为最好笑的关于Thanksgiving 火鸡的片段