最近有很多朋友和我問起這款炒鍋，從日本紅到臺灣的"極"鐵製炒鍋，這個鍋子在使用上及加熱速度上，跟以前用過的那些舊鍋比較起來，真的是好用太多囉~。除此之外此款鍋組從頭到腳都是日本製的唷，使用起來更讓人安心。

廢話不多說~請先看介紹吧^___^

 

 

現在來介紹一下ROOTS "極" IH也能對應的鐵製炒鍋吧!

 

 

 

 

1.商品材質：冷軋鋼板拋光(t1.6mm)、手柄採天然木材、表面特殊的熱處理(氮浸漬)  

2.商品特色：

1. ROOTS的鐵炒鍋防銹、防刮，並採用特殊的熱處理，防止可能生鏽的缺點，而且不容易腐蝕，使用後也非常好清潔。

2. PAN表面處理可以減少油的使用量，可以快速調理，不讓食材容易燒焦。

3. 蓄熱非常快，所以不管炒東西或是燒燉東西都非常適合喔!

4. 調理的過程中會混合入人體必需的鐵份進入食物中，對人體非常健康。

 

 

 

 

 

 

 

3.使用後的清洗:

1.趁鍋子還熱的時侯清洗

2.加入熱水清洗

3.用菜瓜布仔細的清洗乾淨，清洗時不需用任何清潔劑

4.沖洗完畢

5.將鍋內的水擦拭乾淨

6.將鍋外的水擦拭乾淨

7.清洗結束

8.清洗的重要性在清洗完畢後可一目瞭然^^~

 

 

 

這個鍋子真的是超漂亮的，相當好用，完全日本製造。

可以依家裡的人數來選購大小，深鍋跟淺鍋，分別各有三種尺寸

深鍋為炒鍋、淺鍋就是平底鍋，平底鍋材質比較厚，所以價格上會比較略高一點喔!

 

 

 

 

 

 

 

 

款式A: ROOTS 深鍋33CM ()

~【外徑】33CM、【底面徑】17.2CM、【本體高度】9.5CM ~

 

 

 

 

款式B: ROOTS 深鍋30CM NT.3200

~ 【外徑】30M、【底面徑】17.2CM、【本體高度】8CM ~

 

 

 

 

 

 款式C: 深鍋 28CM NT. 2800

~ 【外徑】28CM、【底面徑】16CM、【本體高度】7.5CM ~

   

 

 

 

 

 

款式D: 深鍋26CM  NT.  2600

~【外徑】26CM、【底面徑】14.5CM、【本體高度】7CM ~

 

 

款式E: 深鍋20CM NT.2200

~ 【外徑】20CM、【底面徑】11CM、【本體高度】5.5CM ~

 

 

 

 

款式F: 淺鍋26CM NT.2800

~ 【外徑】26CM、【底面徑】17.5CM、【本體高度】5CM ~

 

 

 

 

 

款式G: 淺鍋24CM NT.2600

~ 【外徑】24CM、【底面徑】13.5CM、【本體高度】4.5CM ~

 

 

款式H: 淺鍋20CM NT.2300

~ 【外徑】20CM、【底面徑】12.5CM、【本體高度】3.8CM ~

 

 

款式I: 淺鍋28CM NT.2800

~ 【外徑】28CM、【底面徑】18.5CM、【本體高度】5.5CM ~

 

 

第一次使用時的開鍋方法:

 用約半鍋的油倒入鍋內,用小火熱鍋約5分左右->關火

 用餐紙將鍋內的油擦拭一遍即可

影片教學