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陛下們，晚上好呀~你們可愛的小籠包又來啦！

作爲一個合格的吃貨，就要有爲了美食即使跨越千里也要吃到的決心。能阻擋吃貨尋覓美食的，從來都不是距離，而是每個人不同的口味喜好。

例如：有的人天生愛吃甜食，有的人卻嗜辣成癮，有的人無肉不歡，有的人卻偏愛麪疙瘩…所謂衆口難調，就是這麼個道理。

所以，包子根據口味，把我們國內的美食稍稍分了類別，整了份中國美食地圖出來。趁着清明和五一假期，陛下們趕緊捎上這份美食地圖，愉快的去開吃吧！

準備好了擦口水紙巾哦，美食盛宴來啦~

◆ 尋覓甜甜的味道 ◆

從上海起，沿着江浙一帶往下，到達福建福州，直抵廣州香港這些沿海城市，口味大都比較清淡，且會稍微偏向甜口，適合喜好甜口的陛下們去哦~

無錫

說道喜好甜食，無錫稱第一，估計沒人敢說第二。無錫對甜的喜歡，已經蔓延到連水煮牛肉，都得有點甜甜的味道。

如果不是超愛吃甜的人，可能會被無錫菜驚嚇到~

△ 無錫玉蘭餅

來無錫必吃兩道菜的話，首選就是無錫小籠，這是打開無錫甜食大門的第一關。

△ 無錫小籠，又叫小籠饅頭

小籠鹹中帶甜、現蒸的小籠包皮薄而且軟嫩，夾起不破皮，翻身還不會漏底。

輕輕咬開一個口，足足的湯汁傾瀉出來，鮮中帶甜。裏面的肉餡緊緻而甜美，喜好甜口一定一定要記得嘗試。

其次，三鳳橋的無錫排骨也是當地美食招牌，號稱「江南一絕」和無錫三大特產之一。

△ 無錫醬排骨

它的美味在於甜與鹹適中的搭配，醬香濃郁，連骨頭都被燉的酥軟，更不用說肉質有多細嫩。

來這，如果不體驗回無錫排骨的風味，真是一大遺憾~

上海

包子第一次去魔都時，衝着網上推薦的紛紛去打卡了一波。有的並不如網上說的那般好，例如勢頭很猛的小楊生煎，其實味道還不如一些街頭老店做的好。

但是！上海的甜食，真的是能甜到心坎去。

首先，上海的本幫菜一定要去體驗一波！上海本幫菜講究濃油赤醬，味道醇厚，肉菜裏很多都會放糖進去提鮮增色。

類似上海出名的紅燒肉、糖醋小排，都是甜滋滋的~

△ 上海紅燒肉

其次，上海的各種甜品，也好吃到爆！！！

包子最先被圈粉的是：羅森的冰皮月亮蛋糕（巧克力味），牙齒接觸到巧克力外皮，是淡淡的苦澀，再用力些，齒間漸漸接觸到冰涼的感覺，然後是濃濃的奶香，超好吃~

△ 冰皮月亮蛋糕

而這可能連上海入門級甜品都算不上。無論是老牌糕點頭條糕，或者是脆香酥甜的蝴蝶酥，每一樣都能讓你離不開它。

△ 頭條糕

△ 蝴蝶酥

廈門

廈門，可不止有海鮮哦~在廈門，想要吃一份甜甜的美味，街頭巷尾的各種小店都能滿足你。

△ 廈門生蠔

例如來廈門必吃的沙茶麪、花生湯、局口拌麪…這座城市，除了海鮮之外，對甜辣醬、沙茶醬、花生醬也是偏愛，而這些醬料中，無一不藏着一絲甜味。

△ 廈門花生湯

廈門沙茶麪，超級濃郁的湯頭，入口微微沙沙的口感，沙茶味道不會很重，鹹香中藏着甜甜的味道。面是鹼面，本身自帶丟丟鹹味，一口吮吸進去，麪條勁道，一點都不軟爛~

△ 廈門沙茶麪

除了這些水水的美味，廈門還有些乾乾的甜味，也是甜品控的心頭大愛。例如：阿吉仔餡餅、丹香車輪餅、還有剛出爐燙呼呼的板栗酥餅…

△ 阿吉仔餡餅

△ 丹香車輪餅

△ 板栗酥餅

廣州

廣東的茶點，妥妥的讓甜品控者來了就不想走。各種糖水、茶點、甜品，吃得你樂開懷。

雙皮奶，廣東必嘗甜品之一。奶香濃郁，皮跟奶的層次很是分明，真的是實實在在能吃出雙皮的感覺哦。

除了原味雙皮奶，還有甜甜的紅豆雙皮奶、微微酸的芒果雙皮奶…等各種口味任意挑。

嘗完了雙皮奶，再來一份蘿蔔糕就更加好了。讓你沉溺在蘿蔔的清甜中，還能體驗到正宗的廣東味道。

香港

想到香港，很多人都會將它跟「購物天堂」、「美食天堂」對等。在這裏，來自世界各地的商品應有盡有，隨便玩耍。

△ 避風塘炒蟹

當然，吃貨們也能在這裏品嚐到世界各地的美食，以及最正宗的港式甜品。

△ 炒蛋多士

△ 姜撞奶

△ 燒麥

菠蘿油，表皮是酥酥的黃油香，內裏夾着流心煎蛋、番茄、以及超厚的一塊黃油。

一口咬下，此時黃油已經完全與流心蛋液融爲一體，各種香味在一瞬間碰撞，幸福感爆棚！

蛋白燉鮮奶，上桌後便是滿店的香味在飄，勺一口喂進嘴裏，口感像奶酪一樣綿密，卻又類似布丁般的滑嫩，嘴巴里抑制不住的奶香味，伴着微微的甜，絲毫不會讓人覺得膩味。

◆ 躲不開的鹹香味道 ◆

從南到北，口味間的差距逐漸拉開，從甜到鹹，由清淡滿滿轉向重口。相對而言，北方口味會偏向鹹口些~

北京

北京的鹹味，除了在人人熟識的北京烤鴨上能感受到，還有一個北京地道美食--滷煮火燒，更是將北京人重口的特點，展現的淋漓盡致。

將火燒和燉好的豬腸和豬肺放在一起煮，再加上各種配菜，入口是鹹香四溢，火燒透而不黏，肉質軟爛細嫩。

炒肝，名爲炒肝，但它卻是用澱粉勾芡煮出來的，裏面還添加了肥腸。

肥腸一點都不肥膩，反而被蒜香味的湯汁浸得香氣逼人，肝還帶着點微微的苦，卻不明顯，一點都沒有內臟的腥臭味，鮮得很。

哈爾濱

說道東北美食，張口就能說出好多：鍋包肉、地三鮮、小雞燉蘑菇…這些美食不僅分量足，味道保準你們吃了就不想走。

包子必須誇誇自家的烤冷麪，東北烤冷麪跟其他地方的，真不是一個味的！

殺豬菜，分量超級足的一盤菜，除了味道極好的血腸，夾一塊肥瘦相間的五花肉，蘸着蒜泥小料吃更完美。

酸菜熬出來的湯汁，酸酸的味道將五花肉的肥膩全都綜合掉了~

◆ 遇上會吃麪的城市 ◆

從東北往西而去，就來到了我國的麪食大省，陝西和山西。如果是酷愛吃麪食的人，一定要來着常常，這兩個地方，真能將麪食，玩出花樣來。

陝西

陝西人愛吃麪，會吃麪，更懂吃麪。在陝西，即使住上一個月，也沒法將陝西的麪食吃個遍。

陝西面食花樣多，且各有特點。而其中的油潑面，更是將面的味道發揮到極致。

油潑面最勾人的，就在那一勺熱油潑下的過程，表面瞬間沸騰，炸裂而出的香味，還沒吃，就已經被饞的食慾大開。

羊肉泡饃，也是陝西面食的經典之作。羊肉肉質極其細嫩，搭配上爽滑的粉條，再輔以濃郁醇厚的湯頭，吃一口就讓人留戀不已。

山西

山西面食於當地家家戶戶來說，可以說是各有各的心得。除了白麪麪食，山西還有豆麪，高粱面，玉米麪，莜麪做成的各種粗糧麪食，花樣一點不比陝西少。

刀削麪，大家都知道必須得吃。除此之外，只在山西才能吃到的剔尖面，也一定不能錯過。

剔尖面，中間圓、兩邊尖尖的。用筷子沿盤邊剔面，口感筋軟爽口，配上葷素打滷，吃起來又香又滑。

還有一種麪食，也備受山西人喜愛，就是山西貓耳朵。貓耳朵口感筋滑爽口，炒至後的貓耳朵吸足了湯汁，味道鹹香鮮美。

◆ 辣！辣！辣！ ◆

在陝西西安下方，我國的中部地區，藏着最火辣辣的幾個城市。對於愛吃辣的來說，他們，簡直就是人間天堂。

四川

其實四川的辣，並不過分。在麻與辣間，它留在舌尖最後的刺激，更傾向於前者。

說到四川美食，那麼不提成都這個美食王國，各種麻辣鮮香的菜式、小吃應有盡有。

火鍋串串鉢鉢雞，冒菜兔頭肥腸粉，每一樣都能饞到食客捨不得走。

兔頭，表面被花生碎密集包裹住，因爲浸了辣椒油的原因，看起來鮮紅油亮，滿滿的誘惑。雖然是麻辣味道，但入口卻是香香的，不會很辣。

超大一盆泡在紅油中的鉢鉢雞，裏面是用籤子串起來的掌中寶、鴨胗、豬皮、海帶等等。

紅油的色澤鮮亮通透，上面還飄着香香的芝麻粒，香辣鹹香，配上冰粉吃，剛剛好~

重慶

跟重慶對比，成都的辣其實並不算什麼。因爲，重慶的辣，是真的很辣！而且只有辣味！ 

對比起來，成都小吃的口味會更加豐富而且鹹淡適宜些。但重慶即使是單調的辣，也創造出了無數美味。

來重慶，你應當體驗一下一羣人坐在火鍋邊揮汗如雨、高聲談笑的感覺，這纔是重慶生活最地道的打開方式。

相比成都的溫和，重慶的火鍋纔是火辣辣的存在。

除了火鍋，還有兩個地道味道不能錯過，它們就是重慶小面和重慶酸辣粉。恰到好處的酸辣協調，真的是沒有比這更好吃的了。

湖南

提到湖南美食，多少人能脫口而出：臭豆腐、剁椒魚頭、糖油粑粑、蔥油粑粑、醬板鴨、口味蝦…

來湖南，首選打卡美食，必屬口味蝦了。

滿滿一大盤鮮紅欲滴的小龍蝦端上來，配上湖南正宗辣椒製成，飽滿肉質間盡是鮮辣刺激。

吃完再美美吮個手指，這滋味怕是會幸福的暈掉。

另外，一份正宗的臭豆腐，也是湖南必吃項。

點一份剛出油鍋的臭豆腐，再叫老闆加上特辣，每一口都辣到舌頭髮顫，吃到一半感覺全身冒火，這纔是辣椒帶來最爽的刺激~

貴州

一座隱藏的美食之城。包子原本並不知道貴州的美味，直到後來吃了份貴州羊肉粉，簡直打開了羊肉粉的新世界！

即使包子在廈門吃過很多好吃的羊肉粉，但跟貴州當地的羊肉粉比起來，那羊肉的口感，那湯汁的味道完全不是一個水平。

還有，貴州的烙鍋也超級好吃！！！這是隻屬於貴州地區的燒烤，在安順一帶隨便找哪一家都好吃。

烙鍋最精髓之處在於他的蘸料，是當地人用自制辣椒粉調配而成。我發誓，貴州這個辣椒真的蘸什麼都好吃！！！

◆ 肉食●奶製品●麪食控 ◆

在我國東部這一代，草原是這裏標誌，與之對應的，就是鮮美的牛羊肉，純正的奶製品，以及草原人最愛的各種麪食。

新疆

來新疆，請一定敞開肚皮吃。這裏有最甜的水果，以及各種好吃的奶製品。

當然，這裏最大誘惑在於，絕對能滿足所有無肉不歡者對肉的最大追求。

來新疆，新疆正宗烤肉請先來一打。新疆的羊肉是出名的好吃，口感滑嫩，而且幾乎沒有羶味。最重要的，新疆的羊肉串羊肉是真的大塊！

不要以爲新疆只有牛羊肉，新疆的大盤雞，椒麻雞味道絲毫不遜烤羊肉。

椒麻雞肉質緊實有嚼勁，味道鮮美，剛吃會有點辣，吃都後面，嘴巴都是麻麻的，但它的香味會誘使你不停吃下去！！！

內蒙古

來到內蒙古，在草原一望無際的綠海下，品嚐一份內蒙古正宗烤全羊，無疑是最幸福的事。

內蒙烤全羊，絕不是其他地方能與之媲美的味道。

羊表面是經過烤制後呈現出的金黃色，吃起來有點焦焦脆脆的，裏面卻細嫩多汁，一點點的羶味都沒有，異常鮮香。

奶豆腐，用牛奶、羊奶、馬奶做成，長得跟豆腐一樣。味道有的微酸，有的微甜，有股很濃郁的乳香。

可以單吃也能泡在奶茶裏吃，或者做成拔絲奶豆腐，味道也是很不錯的哦。

青海

青海的美食結合了高原特色和民族風格，色香味樣樣不缺，還別具一股邊塞風情。

在青海，既能吃到一手好面，也能喝到一壺好奶茶，再配上一桌子羊肉大餐。

來青海，請務必點上一盤手抓羊肉。嘗不出一點的羊羶味，入口盡是酥嫩鮮香，蘸着醬汁吃，美到飄飄然。

胃口再重些的，炕鍋羊排也必須吃，土豆炕的焦焦的，羊排燒得格外的爛，外焦裏嫩，有種入口即化的感覺。

真的，吃過一次就再也忘不掉的味道。

好啦，因爲篇幅原因，包子只挑了比較具有代表性的一些城市，每個城市也只列舉了 2 個美食。

所以，遺漏掉的那些，就交給陛下們在底下留言補充了。歡迎各位陛下們一起來分享下你們家鄉最饞人的美食哦~

✎ 2019 . 03 . 29 天氣雨

包子每回點麻辣燙或者滷料時

總要跟老闆嘮叨一句

一定不要加香菜哦

對於香菜

包子真的接受無能

可以忍受它的味道

但絕對不敢吃它

陛下們

你們有接受無能的食物麼？

聽說看完這篇文章還點了在看的人

最近會有好運悄悄降臨哦