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在繁忙奔走的生活里...好想偷个闲吹吹风放空,来杯手冲咖啡?

这是一个从空无一物的货柜箱个性咖啡吧的故事(下背景音乐)

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咖啡重度爱好者的小庄老板,在经过了许多家咖啡厅和餐厅的历练后,熟悉各类咖啡豆特色, 想要营造一个有个性又能放松的空间,跟大家分享他的手冲咖啡,品尝这独特的滋味与迷人的层次。

 

因缘巧合下,他找到了货柜,开始打造理想咖啡店的第一步。然后他找到了工坊。工坊主人开心接下这个任务,帮忙店内外工作台面,置物架到店外吧台桌的木作。

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‧折角置物架

在跟小庄老板的闲谈中,工坊主人知道老板希望打造出一家有特色的质感小店,就像他们的独特手冲,于是在钉做置物架时,建议不要只是做一般平钉,若能有些折角让置物架也能有设计感。老板不加思索说好授权下,工坊主人也做出让老板点头的架子。

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‧咖啡豆滴管展示架

这是小庄老板自己过来工坊DIY制作的(目前工坊只开放老客人部分小物DIY)。因为喜欢实木所带出的质感,所以小庄老板在木作完成后,询问工坊主人能否过来工坊制作。看来小小的展示架,可也花了将近一天制作(板娘表示非常理解,手工的钱真的很难赚!就像努力炒菜也难得到赞美? <-嗯!?这是手艺问题)

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再过了两周,小庄老板表示开始试营运,工坊过去拍照时有惊艳到。

看著客人的梦想落实,工坊团队能够在这从无到有的过程中,协助梦想的成形,真的感到既充实又开心!!

 

最后,不能免俗的要来个工商时间,咖啡重度爱好者的小庄老板,非常懂得咖啡,

大家经过竹北高铁站附近时,可以顺道过去品尝一下他们的手冲咖啡欧!!

COCA Coffee 渴口手冲咖啡吧

店址:竹北市文兴路二段300号旁货柜(竹北高铁旁)
电话:0917 827 381
营业时间:AM7:00~PM7:00

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