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(照片取自餐廳官方臉書）

 

 

晚上的餐廳真的很有氣氛 也很美麗喔

 

而且裡面暗暗的

 

跟親密的人聚餐也很有隱密性喔

 

會這麼說是因為我常常路過這

 

想看裡面在吃什麼都看不見ＸＤＤＤ

 

 

內裝最美的 

 

我覺得就是這個很自然的風格

 

 

 

 

我第一次來吃的時候

 

就是坐在上方照片的最裡面那個位置

 

很舒適 而且就算在窗邊

 

隱密性也很好喔！！

 

 

是不是非常美！！！！

 

 

 

他們家廁所的設計  我也好愛啊！！！

 

 

餐廳座位區 和結帳檯

 

有一個玄關的設計

 

我覺得這是讓整個餐廳更有隱密性的一個很棒的設計喔！！

 

好了！看完美美的用餐環境

 

趕快來看一下

 

 

我這次吃了什麼好料吧

 

 

 

 

準備等上菜囉！！

 

 

先打個預防針～～

 

由於當天用餐

 

本小資忘記帶手機

 

所以一些比較不那麼有質感的照片

 

都是小資爸在抵擋不住美食的誘惑下

 

不甘情願＋以飛快的速度拍的

 

請見諒！！！（皆會盡量附上餐廳官方臉書的照片作為參考

 

但口感敘述都是真實的喔！！

 

 

西班牙漁夫海鮮濃湯    

 

這道湯  非常 濃 郁 ！！！

 

強力建議可以配法國麵包

 

滿滿的鮮味

 

（也好下飯ＸＤＤＤ
 

 

 

 

手工牛肉丸佐番茄醬汁   

 

（附上官方臉書 沙龍照）

 

一個剛上菜就想吃，隨便亂拍的概念！！

 

（附上官方臉書 沙龍照）

 

 

口感我覺得很夠味

 

蕃茄味很重

 

搭配起司我覺得非常絕配

 

起司的香氣 讓軟嫩的肉更有層次

 

我覺得好下飯誒（怎麼辦ＸＸＤＤＤ

 

 

/蒜味橄欖油鮮蝦附法國麵包   ​​​​​​​​​​​​​​   ​​​​​​​​​​​​​​

（（（ 我的最愛！！！！

 

（附上官方臉書 沙龍照）

 

 

由於海鮮加入少許蒜片和乾辣椒等香料一起被橄欖油 封在一起

 

保持鮮蝦的脆度 香氣

 

但重點不是蝦！！！

 

是那個油～～～～ 完全吸飽海鮮的鮮和香料的香氣

 

沾法國麵包真的好好吃啊！！！！！

 

我還加點法國麵包

 

就是想把油沾到一個淋漓盡致ＸＤＤＤ

 

推推推

 

 

 

 

 

 

 

 

西班牙烘蛋

 

 

蛋下面有馬鈴薯

 

但起來一個簡單的料理

 

但吃起來卻很厚實

 

也蠻推薦的喔！！！

 

 

 

西班牙中卷墨魚汁短麵   ​​​​​​​​​​​​​​   ​​​​​​​​​

 

 

墨魚汁融入短麵中

 

很奇妙的口感

 

短麵有點像炒乾的泡麵 有點硬度

 

配上豐富的海鮮 

 

我個人覺得檸檬汁蠻靈魂的！！一定要加！！！

 

大大加分！！！

 

 

 

西班牙番紅花海鮮烤飯 （招牌！！  ​​​​​​​​​​​​​​   ​​​​​​​​​​​​​​

 

 

這道飯最重要的原料是番紅花/藏紅花（saffron）！！

 

缺了這個就不能稱為西班牙海鮮飯

 

只能叫海鮮燉飯！！

 

番紅花有種很特殊的香氣

 

會把米飯染成金黃的顏色很漂亮～～

 

 

料給得非常豐富

 

米飯中再融入海鮮的鮮甜

 

Q彈的墨魚讓整道更有口感

 

最後一定要再擠 『檸檬汁』 也很有味道喔！！！

 

他的米心是微微有硬度的

 

非常道地～～

 

很推喔！！！

 

 

只是那個量

 

大概就是鐵鍋上薄薄一層

 

不是大份量的喔

 

這點要注意一下

 

 

 

他們家餐廳其他的餐點一定也都有一定水準

 

還蠻推薦大家去嘗試看看的喔

 

尤其是比較正式的聚餐

 

這家餐廳會是在新竹不錯的選擇喔

 

 

 

官方臉書：Go eat Tapas Dining BAR 西班牙餐酒舘

 

地址：新竹市新源街108號

 

建議電話預約：03 574 0267

 

 

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