一女子長期喫甘蔗，結果過了一個月之後竟然…
來源：番禺匯（panyuqu）、楚天都市報
說到補血的食物，不少女性會說出很多
紅棗、阿膠、紅糖、豬肝、紅豆等等
但有一種水果的補血功效比這些要好得多
在醫學有著「補血之王」的美譽
那就是——甘蔗！
氣與血，生之根，命之本，氣血是中醫對人體內氣和血的統稱。氣與血作用不同而又相互依存，以營養臟器組織，維持生命活動。
而一旦出現氣血不足、虧虛，則體內的氣血循環不暢，各器官、組織的營養得不到及時的補充。一方面，器官不能維持正常的生理活動；另一方面也會加速器官的衰老，疾病、老化等等一系列的健康問題就都來了。
補氣我們知道
黃芪、人蔘、西洋參等名貴的中草藥
但如果光補氣，不養血
氣無法輸送到身體的其他器官
則這些氣都浪費了
如何補血？養血很簡單，「冬日甘蔗賽人蔘，甘蔗營養豐富」，我們今天要說就是這樣一種甜蜜的水果。
甘蔗中含有豐富的維生素、脂肪、蛋白質、鈣、有機酸、礦物質等；還含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，特別是含鐵量，每公斤達9毫克，在水果中含量是最高的。
而鐵是血液生成的必須微量元素，當甘蔗中的鐵元素進入人體血液後，可以有效幫助造血功能；同時還可以起到滋養潤燥的功效。故甘蔗素有「補血果」的美稱，被稱作：天然復脈湯。
甘蔗在廣東再常見不過了
即使不是用來賣，也會種上幾根
解解自己一家人的饞
那甘蔗該如何喫，才更補血？
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甘蔗最常見的喫法就是直接喫
但是更好的是榨汁，具有助脾的功效
生津止渴、補充水分和能量
清熱解毒
甘蔗味甘而性涼，有清熱之效，能解肺熱和腸胃熱肺熱咳嗽。如果痰多且痰色黃稠濃濁，大可用竹蔗汁配梨子汁，增強潤燥清肺熱的功效。
甘蔗含有豐富的維生素，可以幫助身體排毒，做到清熱解毒。若是把甘蔗烤一烤再喫，不但更甜，而且潤喉效果卓越，是保護嗓子的食療佳品。甘蔗粥、烤甘蔗，止虛熱咳嗽。
清潔牙齒、預防口臭
甘蔗纖維多，在反覆咀嚼時就像用牙刷刷牙一樣，把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而凈。能提高牙齒的自潔和抗齲能力，有潔齒和消除口臭的功效，是口腔的清潔工。
清潔牙齒最好的喫法就是咀嚼、飲汁。有口臭或口腔發炎的人，含漱甘蔗汁後吞下，有助於清除異味、緩解疼痛。
潤腸通便
甘蔗富含纖維，進入腸道可以起到刺激腸壁的功效，增加對腸壁的刺激引起便意，緩解便祕。還有幫助腸道排毒的功效。
解酒
喝酒是現在應酬中不可少的，不少人喝完酒會感覺到頭痛，醉酒的同時會有口渴的感覺，而喫點甘蔗是有效的解酒，也能夠很好地解決口渴。
促進新陳代謝
甘蔗含維生素B1，能促進新陳代謝，消除疲勞感。
補鈣
甘蔗中含鈣，鈣是人體的生命之源，能夠促進骨骼生長發育，尤其適合兒童和老年人。
消除疲勞
甘蔗含水量高，且含多種有機酸成分，能清涼解暑，消除疲勞。
益脾胃
甘蔗汁加熱後飲用，能益脾胃。甘蔗汁有助脾作用，古人稱之為「脾果」。民間常用蔗汁、葡萄酒各50克，混合服，早晚各一次，對治療慢性胃炎、反胃嘔吐有很好的療效。加少量薑汁效果更好。
除了甘蔗汁和直接喫之外
還有些什麼做法？
甘蔗馬蹄水
（潤腸通便）
食材：
甘蔗200克，馬蹄150克，紅棗50克，紅糖50克，桂圓肉10克。
做法：
甘蔗去皮切段，馬蹄去皮，紅棗洗凈。用燉盅一個，加入甘蔗、馬蹄、紅棗、桂圓肉、紅糖，注入適量的清水，加蓋。將燉盅放入鍋內，隔水大火燉煮。
甘 蔗 粥
（治虛熱咳嗽）
食材：
高粱米1杯，甘蔗汁5杯調味料水2杯，黃砂糖適量。
做法：
高梁米洗凈，加水2杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火煮到米爛裂開，再加入甘蔗汁同煮。待米粒軟爛，即可熄火盛出，食用時可適量加糖調味。
甘蔗羊肉湯
（滋補暖身）
食材：
甘蔗一小根，羊肉半斤，青辣椒3根，山藥半根，胡蘿蔔半根，洋蔥半個，醬油適量。
做法：
1.事先將甘蔗和羊肉加幾顆八角，再清水用瓦鐺褒3小時。等羊肉爛了，就將甘蔗和羊肉澇出來。
2.油鍋燒熱，下青辣先炒一下，盛出待用。用餘油，繼續炒香洋蔥，然後放山藥胡蘿蔔，一起翻炒。
3.將甘蔗和羊肉一起倒入鍋裏，加醬油和羊肉湯。大火燒開，改中火燉。大致20-30分鐘即可。
原理：
甘蔗羊肉湯溫補禦寒，其中甘蔗中的蔗糖能起到調味的作用，亦可使湯鮮肉美。甘蔗富含的膳食纖維可吸附湯中的油脂和鹽分，同時其富含的甘氨酸，穀氨酸了增鮮調味。
現在正是喫甘蔗的好時候
千萬不要錯過了這補血的最佳時機
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