凱喵向來都愛美食

但女生到了一個年紀呀~就算在愛美食也不能肆無忌憚地喫呀

所以呢，凱喵就會選擇自己做

外食喫多了對身體也不好，賢慧乖巧的女孩兒們也要自己動手學著做喔!!!

今天分享的這道菜真是再簡單不過了!不用動鍋動火的~怕油噴的人可以放心做唷

夏天太熱容易沒有食慾，所以這時候喫一些酸酸辣辣的東西最好了

今天這道菜是凱喵上網GOOGLE到的，出處是帥哥廚師MASA的食譜(有興趣的人也可以自己去辜狗一下喔!)

材料如下:

1.蕃茄-大2個 (也可以用小蕃茄數顆)

2.洋蔥1個

3.蒜頭泥

4.香菜1~2把  [只留葉子的部份梗不要用喔!]

醬料:

A.醬油1大匙

B.橄欖油2~3匙

C.檸檬適量(凱喵是擠了一顆檸檬，酸度剛好喔)

做法:(十分的簡單!)

只要把蕃茄跟洋蔥切成丁備用

蒜頭跟香菜也都切成細碎備用

然後全部丟進大碗裡，再分別加入醬料攪拌均勻就好了喔!!!

是不是超級簡單呀!!!

凱喵做好的和風莎莎醬~~將拉~~

    

 

凱喵的心得:

1.蕃茄跟洋蔥可以切得越小越好! 這樣會比較好入口，不然夾在麵包裡喫會不時咬到大塊的蕃茄跟洋蔥口感不怎麼好。

2.洋蔥!是洋蔥!! 洋蔥好嗆呀~~~(不只切的時候流眼淚，喫的時候也流淚)，所以怕嗆的朋友們可以把切好的洋蔥放入冰水冰鎮一下，再不然用熱水稍微滾一下再冰鎮也可以，後者的作法會使洋蔥帶點自然的鮮甜。

 

 

MASA主廚介紹這道菜的時候是清蒸鱈魚佐和風莎莎醬，凱喵也給它如法炮製喔~

這是未加上莎莎醬的鱈魚

(簡單加點米酒以及撒些許黑胡椒&鹽巴，放入電鍋蒸10~15分即可)

淋上莎莎醬的樣子，是不是看起來很鮮艷爽口的樣子呢~

  

 

炎炎夏日餵飽肚子之餘可不能讓肥肉也上身喔!

巧手的朋友們也嘗試做做看吧!