2歲9個月寶寶怎樣吃黃花魚才營養？

首先，想要把魚本身的營養價值盡量的保留在魚肉中，盡量少的減少營養的流失，最好的做法就是清蒸。清蒸是用蒸汽把魚蒸熟，對於魚本身的整體不會帶來損傷，所形成的湯汁較少，對於流失到湯汁中的營養也就微乎其微，把絕大多數的營養保留在了本身的魚肉中了。

再次，因為是要給寶寶食用，那麼我們就要考慮到食品添加劑這一因素，食品添加劑或多或少會給身體帶來影響，而寶寶的身體機能、對各種負面影響的抵抗力還比較薄弱，所以我們在給寶寶做食物的時候應盡量減少對寶寶產生的負面影響，也就儘可能少的添加食品調味料，所以在做清蒸魚的時候應該少放或不放調味料，追求魚本身的鮮美。

清蒸黃花魚的做法:把清洗好的黃花魚放到盤子里，將薑絲鋪到魚身上，撒上適量食用鹽，將魚放到鍋里大火蒸熟，持續7-10分鐘，按魚的大小調節時間，蒸好後把薑絲清除，用蔥段鋪滿魚身，再將少許食用油燒到七成熟，把油澆到魚身上的蔥段上即可。

這樣做的特點，魚肉口感嫩滑，沒有腥味，沒有其他材料的混雜，保證了魚肉本身的鮮美，天然的健康食物，對寶寶身體不會帶來不利的影響。