堅果塔應該沒有人不喜歡吧(除了熱量這見事情)，外面賣的時在超級貴，小小一個都要50-60元。當然，因為他的成本真的很高，但是基於歐巴桑就是要自己動動手，我還是自己做了。

 

塔皮的部分，這次是用小美機做的，不得不說，小美在麵糰上面，真的是高手等級的，對於不喜歡做奶油類麵糰的我，方便極了！上一次我是用派盤做了一個巧克力派，個人覺得，太甜了~~~巧克力撲滿派盤，吃的好膩。這次，我改用小V來壓派盤，我的不是迷你派盤，光麵皮就要50g，在加上上面的堅果，真的是很大一個。

 

內餡：奶油+白糖+鮮奶油，加熱融化，加入堅果拌勻，放在派盤上，180度烤10分鐘(乾了堅果才不會亂跑)，出爐以後，兩個小孩都吃掉一整個(我跟少爺都吃不完，小孩的胃好大)

 

後記，堅果我放的是X歲牌的綜合纖果，根據小孩的說法，放純的堅果，會更好  ^ ^，但是，台灣賣的堅果價格，高的~~~嚇死人！！這樣成本有沒有比外面低???不一定，但是，自己動手，豐衣足食！