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初牛公馆店于今年(2017)四月开幕
 

刚好也满近的所以就去吃了
 

初牛公馆店位于汀州路上
 

从公馆捷运站4号出口走过去比较近
 

 

 

看到大大的「初牛」啦～
 

初牛的特色是「炭火直烧」
 

稍后我们再来看看炭火直烧的丼饭
 

我们先来看看环境～
 

 

这里可以亲眼看炭火直烧ＸＤ
 

只是我没有拍很清楚ＱＱ

 

 

再来就拉开店门进去啦～
 

 

人实在有够多！！！！
 

当时应该是假日下午快两点左右
 

已经不是午餐巅峰时段但还是相当多人
 

平日来的话就会比较有位置些～
 

 

 

（不好意思当时人太多没办法好好拍）
 

店内大致上就分左右两区
 

收银台设置在中间
 

当人太多的时候要结帐也不太方便呢...
 

毕竟接近通道，多人来吃就会有点阻塞
 

 

旁边的墙壁上还有牛的装饰品呢～
 

 

再来我们来看看Menu
 

 

光看Menu就可以看到Show出来的大大招牌「厚切牛排丼」ＸＤ
 

稍后让我们一睹庐山真面目！！
 

这里是可以免费加饭、加酱的～
 

如果怕吃不够完全不用担心喔
 

喜欢吃多一些肉的话部分主餐可以选择加价加肉～
 

职人牛筋丼为江南店限定
 

也有一些副食可以加点或是点A+B组合价唷
 

另外这里限时60分钟～
 

 

Menu背面就是放初牛的Logo

 

 

那么点完餐就先去装汤装水吧～
 

 

这里提供的是冰的柠檬水
 

不过就是淡淡的柠檬香没有很重（喜欢再稍微重一点的）
 

旁边是餐具（汤匙、筷子），自取～
 

 

再来是味噌汤（碗放在上方
 

特色是旁边有葱花可以随你加！！！
 

 

可以放这样满满一碗葱花
 

超满足～～～
 

 

味噌汤里面还放有萝卜
 

很入味  我满喜欢的（个人不是很喜欢萝卜但这个是喜欢的

 

 

桌边有卫生纸
 

及调味用的七味粉和玫瑰盐

 

 

桌子下也有贴心的篮子可以放包包～

 

 

再来就来介绍主食的部分啦～
 

因为我是吃过几遍后才来写食记的
 

所以会有不只一项主食
 

也是希望可以带给大家比较多的资讯～～
 

直烧雪花牛丼 $169
 

 

这是我第一次来初牛点的
 

最让我喜欢的部份是他的酱！！
 

超喜欢他们的酱
 

再加上旁边的柠檬可以增添风味
 

左边是杏鲍菇  有吸收到酱汁相当好吃
 

我也很喜欢黑木耳
 

 

招牌厚切牛排丼 $269
 

 

 

招牌来啦！！！！
 

肉真的是超级嫩！！！！！
 

再洒一些玫瑰盐真的超棒的！！！
 

而且整碗吃下来也相当饱足～
 

很推～
 

碗旁边那白白的是白芥末
 

稍微尝了一下真的超级呛！！！ＸＤＤ
 

如果喜欢呛呛的感觉可以搭著吃唷
 

我是不太行啦（苦笑ＸＤ
 

 

蒜蒜猪肋条丼 $179
 

 

 

大蒜是直接切片而不是蒜末
 

肉的量也相当的多
 

碳烤味也满重的
 

不过我就比较没这么喜欢这个肉的味道了
 

肉也稍微硬了一些
 

而且这碗我等了超级久（不过店员是有事先告知的，我忘记我等了多久但店员当时告知是15分钟
 

事后询问朋友他说他之前点很快就来了
 

所以不一定需要等这么久
 

也不用担心因为如果需要等店员会先告知的
 

如果稍微赶时间就可以改点其他的唷～

 

 

以上就是初牛的食用心得啦～
 

最推的真的还是招牌牛排丼了～
 

如果预算有够就可以尝试看看唷～～
 

谢谢你看到这里

 

 

初牛相关资讯：

 

位置：（公馆店）台北市中正区汀州路三段169号1楼 - 为此次造访位置

　　　（信义店）台北市信义区松德路126号

　　　（江南店）台北市内湖区江南街116巷1号

　　　（新埔店）新北市板桥区文化路一段421巷6号2楼
 

捷运站：公馆四号出口
 

营业时间：一～五 11:30-14:00, 17:30-21:00

　　　　　六、日 11:30-21:00
 

电话：02-23650393
 

特色：高CP，可以免费加饭，味噌汤可依个人喜好添加葱花
 

备注：无服务费，有提供外送
 

店家传送门： 初牛信义店FB

　　　　　　 初牛公馆店FB

　　　　　　 初牛江南店FB

　　　　　　 初牛新埔店FB
 

地图位置：