中  瓣  一台斤   元

            大  瓣  一台斤   元           

 

 

   

    清茂农场位于西部沿海地区，所栽种之蒜头受长时间东北季风吹袭，低温造成蒜素储存越饱满，海风中挟带之盐份将多余水分释出，蒜油浓度高于内陆，故品质香辣度居全台之冠。

 

 

自然农法栽种 --

无施农药、化学农药、除草剂、防护剂，引饱含丰富矿物质之浊水溪水灌溉

待全营养采收 --

等待蒜叶中的养分完全蓄集到蒜球中，即蒜叶枯黄后方会采收

费时传统日晒 --

一个月的漫长工时日晒释出水分，再次将蒜膜中养分收入蒜仁中，同时吸收阳光中维生素D，让蒜头更营养更香辣

 

 

 

 储存方式:放入网袋或摊开置于通风处，勿密封勿冷藏。

 

 

 

1、自然农法蒜球个头不大订购前请三思

2、分级标准以蒜瓣大小做分级而非蒜球大小 

 

    
  

3、秋冬天冷时为蒜头发芽的季节，可将蒜球拨成蒜瓣或脱膜放置冷冻库，使用时无须解冻

   解冻后的蒜仁会呈深黄颜色不影响品质，可再次冷冻

4、冒了芽的蒜头虽然水分辣度会渐退，但发芽蒜头会产生对心脏有益的抗氧化物质，抗癌、抗老化的物质比新鲜蒜头还高，请开心安心食用

   

   

 

       通过374项无农药残留检测