2/26报名参加了[蕃茄亲了吐司]的烘焙课程

请到了林庚辰老师授课

教授的课程为:

抹茶马斯卡朋千层蛋糕

卡士达草莓塔

开心果草莓泡芙

 

第一次到[蕃茄亲了吐司]上课

远在永康区的教室

对我而言是有点距离

只是上课时听到还有同学从嘉义来

是说在台南的我们也不觉得远了

 

 老师上课很认真

 当我们实作时

也会从旁指导我们

加上实作的伙伴人很nice(很重要x3)

上课的环境也舒服

虽是请假来上课

但这堂课上得很开心

 

 

[制作塔皮]

虽然有多次制作草莓塔的经验

但还是觉得吸收正规塔皮方法有不一样的收获

[制作抹茶薄饼皮]

我最期待这品项

因为我也爱吃千层蛋糕啊!

尤其还是抹茶口味的

不得不说自己真的超专心的

(连上班都没这么用心)

将薄饼皮组装起来

大约在饼皮一半时

在摆上切片草莓装饰

完成了

 

[制作闪电泡芙]

 出炉后切片挤上开心果卡士达酱

泥砍砍泥砍砍~~

有没有美呆了

大婶我真想改行来卖甜点了

(会不会自己偷吃光光啊!)

 

 

 

蕃茄亲了吐司

台南市永康区富强路一段87号

0955760866

粉丝页:蕃茄亲了土司

 

[后记]

将带回家的抹茶千层蛋糕切片po在FB

受到亲朋好友热烈回响

真的好有成就感哩!

像不像外头卖的千层蛋糕啊?

再舖薄饼皮时我竟然忘了数一数有几层了

不过

好吃才最重要

冰友们你们说是不是啊!