釜山西面炸酱面推荐【凡胎传统手工炸酱】韩国人气老店必吃美食韩式中华料理！！

承锭每次最常被朋友问到的就是，看起来黑黑的『韩式炸酱面』到底好不好吃？『韩式炸酱面』吃起来是什么味道？所以这次就要来向大家介绍一间在釜山西面的韩国人气老店【凡胎传统手工炸酱】，凡胎传统手工炸酱和其他家不一样的地方就是在于每日手工现做的面条，吃起来特别Q！

韩式炸酱面和台湾的炸酱面是完全不一样的料理，味道偏甜很像南部口味的感觉，配料大致上都是洋葱、肉末加上韩国的甜面酱下去炒，吃起来甜甜咸咸味道很浓郁，越吃越美味。到韩国必吃的韩式中华料理，在釜山西面的凡胎传统手工炸酱就可以吃到啦～～

凡胎传统手工炸酱外观是红色的招牌，在乐天百货旁边。

每次到了用餐时间都超多人在吃的，可以内用也可以外带！

在店内用餐的几乎都是韩国人，凡胎传统手工炸酱果然是釜山在地有名的人气老店啊！

墙壁上有韩国电视台采访的相关资料，由此可见这间店在韩国的人气啦～～

承锭和亚莎崎当年去吃的时候还没有中文的菜名，听读者说现在到凡胎传统手工炸酱已经有提供中文的菜单，点餐可就方便多了。

想当初我们就是直接点照片上面的料理来吃，好险吃起来是好吃的『海鲜炸酱面해물쟁반짜장면』！！！

2018/2019最新凡胎传统手工炸酱餐点价钱：

炸酱面짜장민	糖醋肉탕수육
（小）4500	（小）10000
（大）6000	（大）19000
辣味海鲜什锦面짬뽕	糖醋饺子탕수만두 8000
（小）6000	炸饺子군만두 5000
（大）7000
炸酱饭짜장밥 7000
辣味海鲜什锦饭짬뽕밥 7000
海鲜炸酱面해물쟁반짜장면
（2人份）14000
（3人份）18000

（以上价钱已更新至2018/12/17）

图片上的价钱和最新的价钱有些调涨，图片还请大家参考就好！

以下是承锭和亚莎崎所点的餐点：

炸饺子군만두 5000韩元

海鲜炸酱面해물쟁반짜장면（2人份）14000韩元

一大盘的海鲜炸酱面和两个空碗和放海鲜壳的盘子，2人份的份量吃起来很满足。

海鲜炸酱面해물쟁반짜장면（2人份）14000韩元

海鲜炸酱面加入了鱿鱼、淡菜、虾子等海鲜食材，除了炸酱面本身的味道外，还增添了许多海鲜的鲜甜味！

承锭觉得海鲜炸酱面比一般的炸酱面还要好吃，当然也可能是因为承锭喜欢吃 🦑🦐 的关系啦❤️

淡菜给的也蛮大方的，比起一般的炸酱面吃起来更丰富、更有层次感。

还有最重要的『手工现做面条』，这面条可就是让凡胎传统手工炸酱一直很有名气的原因！

不愧是手工现做的面条，吃起来别的Ｑ弹，吸附著炸酱的酱汁，吃起来特别唰嘴，越吃越美味～～

炸饺子군만두 5000韩元

炸饺子一份有八个，和台湾比起来贵好多，不过在韩国吃中华料理真的是都会比较贵啦～～

菜单翻译的是煎饺子，不过承锭觉得韩国的饺子与其说是用煎的，不如说是用炸的比较贴切。

饺子外皮炸的金黄酥脆，咬下去还会有喀滋的声响，称热吃还会有肉汁流出来～～

说到釜山西面的炸酱面，承锭很推荐大家可以到这间人气名店【凡胎传统手工炸酱】品尝看看！

釜山西面炸酱面推荐【凡胎传统手工炸酱】营业资讯

地址：부산진구 가야대로784번길 15

电话：051-809-8823

营业时间：11:30～22:00

公休日：春节、中秋节

交通指引：釜山地铁西面站7号出口直走，到第一条斑马线过马路到对面后继续直走，到第一条巷子右转直走，到第一条十字路口在左手边。

地图：《釜山就该这样慢慢玩2》P.136~137

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