俗話說民以食爲天，而米飯是日常生活中主食之一，很多人在一日三餐中最少有兩頓是以大米飯爲主；現在的生活條件好了，人們對食物的要求也越來越高，不像七、八年代的時候，只要能喫上大米飯都已經心滿意足了，哪裏還有什麼挑剔，而現在有些人喫米飯總是說這種大米不好喫，那種大米又太硬也不香，不過這些大多都是家裏有礦的人；那麼要怎樣才能煮出更香的米飯呢？那麼下面就教大家一招，保證能煮出你喜歡喫的大米飯。

我們平時在家裏做米飯的時候，基本上都是把米放到鍋裏面洗兩三遍，然後加一些水就開始直接煮了，這樣煮出來的米飯就是很普通的，那麼我們要煮出美味的米飯，那麼別再用清水煮了，加它能讓米飯擁有像肉一樣的蛋白質，下面就來看看吧！

首先就是把大米放入鍋裏，再用清水洗兩到三遍就可以了，洗太多次容易把大米的營養洗掉。

接着就是它倒入鍋裏，它就是豆漿；對於現在來說，做豆漿是很簡單的事了，只要把黃豆泡好放入豆漿機按下按鍵就能打出豆漿了，可能還有很多家庭早上都會經常打豆漿喝，所以只要多打一些就行了；所放的豆漿大概是一節手指深就可以，但這是兩三個人的份量，如果人多煮多飯就要多放一些豆漿，通常會煮飯的人都知道這個道理的。

接着我們再滴幾滴香油下去，這樣煮出來的米飯會更香滑，但不可以放太多哦，如果放太多了，喫起來的米飯反而會膩，可能剛開始喫感覺會很香，可喫不了幾口就不想喫了。

然後就把鍋蓋蓋好，像平時一樣煮飯就可以了。

這樣煮出來的米飯很香滑，而且更有營養，只是煮熟後的米飯沒有用清水煮的那麼白，稍微有些帶黃色，但它卻擁有像肉一樣的蛋白質。所以想要米飯更有營養，那麼下次煮飯就試試放豆腐吧，也許很多人都沒試過的。